Для начала готовим фарш, вбиваем в него яйцо, солим, перчим.
Шаг 2 из 7
Картофель нарезаем кусочками.
Шаг 3 из 7
Морковь трем на крупной терке, лук режем кубиками.
Шаг 4 из 7
В кипящую воду закладываем картофель. Далее все делаем в зависимости от того, как быстро варится картошка. У меня она варится минут 20-25. Поэтому через 5 минут после того, как отправили в воду картофель, добавляем лук и морковь.
Шаг 5 из 7
Еще через 10 минут добавляем тефтельки. Формируем маленькие шарики, кладем на ложку и опускаем в воду. Сразу же высыпаем вермишель.
Шаг 6 из 7
Когда тефтельки всплыли, варим минут 5 и добавляем зелень, лавровый лист, солим.
Готово!
Через 2 минуты можно выключать и пробовать вкусный супчик. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
