Измельчить с помощью блендера лук и отдельно морковь.
Шаг 2 из 7
Немного лука добавить в фарш из мяса индюшки, посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 3 из 7
Обжарить на небольшом огне лук и морковь. Влажными руками сформовать фрикадельки.
Шаг 4 из 7
Чуть-чуть с двух сторон обжарить фрикадельки. Нарезать небольшими кусочками картофель. Хорошо промыть рис.
Шаг 5 из 7
Выложить все ингредиенты в кастрюлю мультиварки-скороварки, добавить нарезанный полосками замороженный красный болгарский перец, зелень, лавровый лист и соль.
Шаг 6 из 7
Залить очищенной водой, установить режим «Суп» на 15 минут и высокое давление.
Готово!
По истечении этого времени – стравить давление и подержать суп некоторое время, не открывая крышку. А при необходимости можно и сразу кушать.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
