Суп с фрикадельками горошком и перцем
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3826 раз

Сегодня будем готовить суп с фрикадельками, немного необычным способом. Таким способом варят супы в Греции. Там никогда не зажаривают овощи: лук, морковь, а отправляют в суп сырыми. Но в начале варки добавляют в суп пару ложек оливкового масла. Мы добавим наше растительное масло без запаха. Приступим?
Ингредиенты
- Фарш куриный 500 г
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Картофель 2-3 шт.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Укроп 0,5 пучка
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 9
Морковь нарезаем кружочками, или натираем и отправляем в кастрюлю.

Шаг 2 из 9
Нарезаем картофель и отправляем его к моркови.

Шаг 3 из 9
Также нарезаем лук и присоединяем его к овощам. Заливаем холодной водой, добавляем растительное масло и отправляем вариться.

Шаг 4 из 9
Перец используем мороженый.

Шаг 5 из 9
К фаршу добавим только соль и перец. Если добавить яйцо, фрикадельки станут твёрдыми. Формируем фрикадельки.

Шаг 6 из 9
Когда суп закипит, даём ему покипеть 5 минут и выкладываем в суп фрикадельки и перец болгарский, солим.

Шаг 7 из 9
Когда овощи и фрикадельки станут мягкими добавим укроп, консервированный горошек и чёрный молотый перец.

Шаг 8 из 9
Суп готов!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Аппетитно!!!
27 мая 2018 18:38
Ответить
Отличный супчик!!
26 мая 2018 21:28
Ответить
Ленивые пельмени в соусе
Этот рецепт пригодится тем, у кого нет времени и желания тратить мн ...
23.04.2016, 10:04
Anna93
Свиные котлеты с томатами и сулугуни
Свиные котлеты с томатами и сыром сулугуни. Очень вкусные, сочные, а ...
22.09.2017, 17:28
lorik26
Тушенная капуста с фаршем и специями
Ранее готовила капусту с курицей с этими специями и с помидором и см ...
30.11.2015, 12:34
lorik26
Котлеты классические без панировки
В нашей семье все любят котлеты. Чтобы не надоели, всегда готовлю по ...
27.01.2018, 21:33
тамара агапитова
Котлеты свиные сочные
Эти котлеты понравились всем моим домочадцам. В чём их преимущество? ...
19.01.2016, 18:11
тамара агапитова
Свиные котлеты с кинзой в беконе
Свиные котлеты с кинзой в беконе. Перед Вами прекрасное мясное блюдо ...
22.12.2017, 21:43
ihajse
Суп с фрикадельками и грибами
Питательный и вкусный суп с фрикадельками из фарша и сыра с шампиньо ...
23.12.2019, 15:45
Pearl
Свиные колбаски завернутые в кабачок
Представляю вашему вниманию очередное блюдо украинской кухни которое ...
14.07.2016, 18:09
ihajse
Котлетки в панировке из свежей зелени
Мясные котлетки в панировке из свежей зелени. За рецепт спасибо Свет ...
16.09.2014, 01:34
Татьяна Маражо
Котлета с яйцом и сыром
Вкусная свиная котлета с яйцом и сыром. ...
20.03.2015, 13:42
ihajse