Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Котлеты с укропом и грибной начинкой

    Понравился 1 повару Просмотрен 3368 раз
    фото рецепта: Котлеты с укропом и грибной начинкой
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Что может быть вкуснее домашних котлет? И от того какие мы добавим дополнительные продукты изменяется вкус котлет. Сегодня мы добавим укроп, что придаст котлетам летний оттенок.А присутствие грибной начинки обогатит вкус котлет.
    Ингредиенты
    Приготовлениедо 10 минут
    Шаг 1 из 9

    Фарш у нас свино-говяжий.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты с укропом и грибной начинкой шаг №1
    Шаг 2 из 9

    Лук мелко нарезаем и пассеруем на растительном масле.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты с укропом и грибной начинкой шаг №2
    Шаг 3 из 9

    Шампиньоны мелко нарезаем и добавляем к луку. Пассеруем вместе.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты с укропом и грибной начинкой шаг №3
    Шаг 4 из 9

    К фаршу добавляем укроп, яйцо, соль и перец. Перемешиваем и слегка отбиваем.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты с укропом и грибной начинкой шаг №4
    Шаг 5 из 9

    Пассерованные грибы готовы.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты с укропом и грибной начинкой шаг №5
    Шаг 6 из 9

    Мы делаем так. В черпак выкладываем фарш, делаем в нём углубление. В него 1 чайную ложечку грибной начинки.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты с укропом и грибной начинкой шаг №6
    Шаг 7 из 9

    Прикрываем начинку фаршем.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты с укропом и грибной начинкой шаг №7
    Шаг 8 из 9

    Панируем и жарим на растительном масле с двух сторон.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты с укропом и грибной начинкой шаг №8
    Готово!

    Котлеты готовы, приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Котлеты с укропом и грибной начинкой шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    ОльгаЧ
    Аппетитные котлетки! laughing
    4 июня 2016 09:15
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам