Мясной рулет с яйцами и овощами «Дальян кёфте»

Понравился 0 поварам Просмотрен 3603 раз
фото рецепта: Мясной рулет с яйцами и овощами «Дальян кёфте»
(4.63)
3185 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Турецкое блюдо под названием "Дальян кёфте" для праздничного стола. Дальян - это город в провинции Мугла, а "кёфте" в переводе котлета. Получается очень вкусное и нарядное блюдо. Попробуйте и Вы ;) За идею рецепта спасибо olka-turk!
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7

К фаршу (в идеале говяжий) добавить панировочные сухари, молоко, тмин, соль, смесь перцев, яйцо сырое и измельченный лук, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Мясной рулет с яйцами и овощами «Дальян кёфте» шаг №1
Шаг 2 из 7

Фарш разложить на листе фольги. По центру выложить нарезанный кубиками отварной картофель, сладкий перец брусочками и горошек. Посолить, поперчить.

Фото приготовление рецепта: Мясной рулет с яйцами и овощами «Дальян кёфте» шаг №2
Шаг 3 из 7

Добавить вареные яйца.

Фото приготовление рецепта: Мясной рулет с яйцами и овощами «Дальян кёфте» шаг №3
Шаг 4 из 7

Аккуратно завернуть рулетом в фольгу, швом вниз, выложить в форму.

Фото приготовление рецепта: Мясной рулет с яйцами и овощами «Дальян кёфте» шаг №4
Шаг 5 из 7

Запекать при 200*С 30-35 минут. Через 25 минут открыть фольгу, смазать рулет томатной пастой.

Фото приготовление рецепта: Мясной рулет с яйцами и овощами «Дальян кёфте» шаг №5
Шаг 6 из 7

Немного остудить и подавать к столу (в идеале с булгуром).

Фото приготовление рецепта: Мясной рулет с яйцами и овощами «Дальян кёфте» шаг №6
Готово!

Приятного аппетита! ;)

Фото приготовление рецепта: Мясной рулет с яйцами и овощами «Дальян кёфте» шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам