Говяжье рагу с фаршем
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3655 раз
Вкусно и сытно.
Ингредиенты
- Фарш 500 гр
- Картофель 1 кг
- Морковь 1 шт
- Репчатый лук 2 шт
- Томатный соус 3 ст. ложки
- Вода 500 мл
- Соль, черный молотый перец, растительное масло по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Ирландская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9
Морковь и репчатый лук измельчаем. Морковь натрите на крупной терке, а лук измельчите ножом или взбейте в блендере.
Шаг 2 из 9
Очистите картофель и нарежьне мелко. Если кубики будут слишком большие, они будут долго готовиться.
Шаг 3 из 9
На сковороде обжариваем лук.
Шаг 4 из 9
Добавляем морковь.
Шаг 5 из 9
Добавляем фарш. Перемешиваем. Вливаем кипяченую воду. Добавляем соль и специи.
Шаг 6 из 9
Добавляем немного томатного соуса. Его можно заменить томатной пастой, добавив немного сахара.
Шаг 7 из 9
Добавляем сырую картошку. Перемешиваем. При необходимости подливаем воду. Накрываем крышкой. Убавляем огонь и тушим, периодически мешая.
Шаг 8 из 9
Через 15 минут картошка дойдет. Проверьте на соль, специи. Можно выключать.
Готово!
Подайте к столу горячим. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет