Вход

Суп с фрикадельками и овощами

Понравился 1 повару Просмотрен 335 раз
фото рецепта: Суп с фрикадельками и овощами
(4.48)
2488 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Предлагаю еще один вариант вкусного и очень сытного супа с фрикадельками. Мой эксперимент удался на славу, супчик получился наваристый, яркий и аппетитный.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 14

Подготовим необходимые продукты для супа. Почтим лук, морковь, перец. Порежем кусочками помидор.

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками и овощами шаг №1
Шаг 2 из 14

Нарезаем мелко лук и трем на терке морковь

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками и овощами шаг №2
Шаг 3 из 14

В кастрюле разогреваем сливочное масло и отправляем жариться лук.

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками и овощами шаг №3
Шаг 4 из 14

Через несколько минут отправляем к луку морковь и обжариваем несколько минут, помешивая. Слегка посолим.

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками и овощами шаг №4
Шаг 5 из 14

Нарезаем перец и патиссон мелким кубиком

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками и овощами шаг №5
Шаг 6 из 14

В фарш добавляем пюре из одного лука, приправляем пр вкусу и перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками и овощами шаг №6
Шаг 7 из 14

Добавляем в кастрюлю порезанные овощи и помидоры, приправляем минут 7 обжариваем.

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками и овощами шаг №7
Шаг 8 из 14

Их фарша формируем фрикадельки

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками и овощами шаг №8
Шаг 9 из 14

Нарезаем мелким кубиком картофель

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками и овощами шаг №9
Шаг 10 из 14

Заливаем овощи горячей, кипяченой водой

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками и овощами шаг №10
Шаг 11 из 14

Опускаем картофель и фрикадельки. Приправляем по вкусу и варим 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками и овощами шаг №11
Шаг 12 из 14

В конце варки добавим укроп.

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками и овощами шаг №12
Шаг 13 из 14

Сытный и ароматный супчик готов.

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками и овощами шаг №13
Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками и овощами шаг №14
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам