Грибной суп с клецками

Понравился 0 поварам Просмотрен 63 раз
фото рецепта: Грибной суп с клецками
(4.67)
140 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Легкий суп на курином бульоне с шампиньонами и клецками можно кушать как со сметаной, так без нее. Клецки за счет добавления куркумы получаются очень нарядные, желтенькие.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 10

Сварить куриный бульон с добавлением соли и лаврового листа.

Фото приготовление рецепта: Грибной суп с клецками шаг №1
Шаг 2 из 10

Шампиньоны очистить и нарезать пластинками.

Фото приготовление рецепта: Грибной суп с клецками шаг №2
Шаг 3 из 10

Картофель очистить и нарезать кубиками.

Фото приготовление рецепта: Грибной суп с клецками шаг №3
Шаг 4 из 10

В куриный бульон добавить грибы, картофель и томатную пасту, посолить, добавить специи и варить 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Грибной суп с клецками шаг №4
Шаг 5 из 10

Куриное мясо отделить от кости и отправить в суп.

Фото приготовление рецепта: Грибной суп с клецками шаг №5
Шаг 6 из 10

В отдельной емкости взбить яйцо и добавить куркуму, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Грибной суп с клецками шаг №6
Шаг 7 из 10

К яйцу добавить муку и тщательно перетереть до однородной гладкой массы.

Фото приготовление рецепта: Грибной суп с клецками шаг №7
Шаг 8 из 10

По половинке чайной ложки теста отправлять в суп.

Фото приготовление рецепта: Грибной суп с клецками шаг №8
Шаг 9 из 10

Когда получившиеся клецки всплывут, суп снять с огня.

Фото приготовление рецепта: Грибной суп с клецками шаг №9
Готово!

Подавать суп украсив его зеленым луком.

Фото приготовление рецепта: Грибной суп с клецками шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Угостилась бы с удовольствием!
14 июня 2019 14:35
Спасибо!
14 июня 2019 14:40
Похожие рецепты по ингредиентам