Грибной суп с клецками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2855 раз

Легкий суп на курином бульоне с шампиньонами и клецками можно кушать как со сметаной, так без нее. Клецки за счет добавления куркумы получаются очень нарядные, желтенькие.
Ингредиенты
- Картофель 3 шт
- Шампиньоны 7 шт
- Курица (любые части) 200 г
- Вода 3 л
- Лавровый лист 2 шт
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
- Яйцо куриное 1 шт
- Куркума 1 ч.л.
- Мука 2 ст.л.
- Лук зеленый По вкусу
- Томатная паста 1 ст.л.
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 10
Сварить куриный бульон с добавлением соли и лаврового листа.

Шаг 2 из 10
Шампиньоны очистить и нарезать пластинками.

Шаг 3 из 10
Картофель очистить и нарезать кубиками.

Шаг 4 из 10
В куриный бульон добавить грибы, картофель и томатную пасту, посолить, добавить специи и варить 20 минут.

Шаг 5 из 10
Куриное мясо отделить от кости и отправить в суп.

Шаг 6 из 10
В отдельной емкости взбить яйцо и добавить куркуму, перемешать.

Шаг 7 из 10
К яйцу добавить муку и тщательно перетереть до однородной гладкой массы.

Шаг 8 из 10
По половинке чайной ложки теста отправлять в суп.

Шаг 9 из 10
Когда получившиеся клецки всплывут, суп снять с огня.

Готово!
Подавать суп украсив его зеленым луком.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Угостилась бы с удовольствием!
14 июня 2019 14:35
Ответить
Спасибо!
14 июня 2019 14:40
Ответить
Вегетарианский суп с грибами
Вегетарианский овощной суп с грибами. Легкий, быстрый в приготовлени ...
06.07.2019, 20:55
тамара агапитова
Грибной супчик
Легкий и быстрый в приготовлении суп.
21.04.2015, 21:13
Лара
Шампиньоны маринованные в медовом маринаде с перцем
Сегодня у нас универсальная закуска *Шампиньоны в медовом маринаде с ...
25.03.2019, 21:53
тамара агапитова
Слойки с шампиньонами и картофельным пюре
Слойки с грибами всегда получаются очень вкусными. Начинка приготов ...
15.01.2018, 16:52
mnat
Постное овощное рагу с грибами
Постное овощное рагу с грибами. Если вы соблюдаете Пост, тогда совет ...
10.03.2020, 17:28
lorik26
Горячие бутерброды с грибами
Горячие бутерброды с грибами - шампиньон, сыром, зеленью и чесноком. ...
24.10.2017, 16:19
lorik26
Грибной соус
Грибной соус из шампиньонов очень ароматный и вкусный сам по себе, а ...
10.11.2011, 10:44
belis07
Грибы по-сыроедчески
Сыроедение - это особая форма питания и философия человека. Интересн ...
05.08.2012, 20:49
barska
Салат с авокадо и шампиньонами
Предлагаю интересный овощной салат с авокадо и шампиньонами. Такой с ...
20.12.2016, 02:11
lakshmi
Салат с жаренными шампиньонами и овощами
Салат с жаренными шампиньонами и овощами. Быстрый салат на обед или ...
07.05.2017, 11:53
ihajse