Грибной суп с клецками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2852 раз

Легкий суп на курином бульоне с шампиньонами и клецками можно кушать как со сметаной, так без нее. Клецки за счет добавления куркумы получаются очень нарядные, желтенькие.
Ингредиенты
- Картофель 3 шт
- Шампиньоны 7 шт
- Курица (любые части) 200 г
- Вода 3 л
- Лавровый лист 2 шт
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
- Яйцо куриное 1 шт
- Куркума 1 ч.л.
- Мука 2 ст.л.
- Лук зеленый По вкусу
- Томатная паста 1 ст.л.
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 10
Сварить куриный бульон с добавлением соли и лаврового листа.

Шаг 2 из 10
Шампиньоны очистить и нарезать пластинками.

Шаг 3 из 10
Картофель очистить и нарезать кубиками.

Шаг 4 из 10
В куриный бульон добавить грибы, картофель и томатную пасту, посолить, добавить специи и варить 20 минут.

Шаг 5 из 10
Куриное мясо отделить от кости и отправить в суп.

Шаг 6 из 10
В отдельной емкости взбить яйцо и добавить куркуму, перемешать.

Шаг 7 из 10
К яйцу добавить муку и тщательно перетереть до однородной гладкой массы.

Шаг 8 из 10
По половинке чайной ложки теста отправлять в суп.

Шаг 9 из 10
Когда получившиеся клецки всплывут, суп снять с огня.

Готово!
Подавать суп украсив его зеленым луком.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Угостилась бы с удовольствием!
14 июня 2019 14:35
Ответить
Спасибо!
14 июня 2019 14:40
Ответить

Блины с вишней и творогом
Еще конечно не масленица, но тоненькие блины всегда к месту, когда и ...
28.11.2011, 13:14


Сырники с тыквой в духовке
Вкусные завтрак. Такой вариант будет полезнее, нежели сырники обжаре ...
07.04.2016, 23:47


Яичный салат со стручковой фасолью
Салат из отварных яиц и зеленой, стручковой фасоли. Хороший , пикант ...
03.06.2013, 15:59


Салат с курицей и ананасами
Салат из вареной курицы и ананасов вы приготовите быстро и просто, ч ...
31.05.2016, 20:53


Фриттата
Итальянский омлет с ветчиной и шпинатом. Вкусный завтрак. ...
18.05.2015, 14:09


Пирог с яблоками (в мультиварке)
Воздушный пирог с яблоками. Попробуйте :) ...
11.04.2014, 08:15


Шоколадно-творожный пирог с брусникой и миндалем
Перед Вами вкусный и красивый пирог, который состоит из трех слоев: ...
09.11.2016, 11:38


Печенье шоколадное
Это рецепт очень вкусного песочного шоколадного печенья. Внутри оно ...
08.02.2014, 08:16


Блины с манной крупой на пиве
Пышные блинчики с манной крупой на пиве. ...
06.02.2014, 18:09


Торт "Пышный медовик"
Медовая выпечка - частый и любимый гость для чаепития. Предлагаю не ...
12.02.2016, 22:13
