Суп с клецками

Понравился 0 поварам Просмотрен 548 раз
фото рецепта: Суп с клецками
(4.70)
1092 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
6 голосов
Предлагаю приготовить к обеду вкусный супчик с клецками. Мясо можно использовать абсолютно любое. Я в этот раз готовила с мясом утки, но также можно взять любые части курицы или даже свинину.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9

Мясо заливаем водой, ставим на огонь, доводим до кипения, снимаем барму. Солим и варим в течении 20-30 минут на маленьком огне.

Фото приготовление рецепта: Суп с клецками шаг №1
Шаг 2 из 9

Картофель нарезаем небольшими кубиками и отправляем к мясу. Варим все вместе около 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Суп с клецками шаг №2
Шаг 3 из 9

На растительном масле обжариваем лук с морковью, солью и черным молотым перцем до готовности.

Фото приготовление рецепта: Суп с клецками шаг №3
Шаг 4 из 9

Яйцо взбиваём вилкой вместе с солью и черным молотым перцем.

Фото приготовление рецепта: Суп с клецками шаг №4
Шаг 5 из 9

Всыпаём муку и перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Суп с клецками шаг №5
Шаг 6 из 9

Вливаём 1-2 ст. л. бульона и тщательно перемешиваем до однородности.

Фото приготовление рецепта: Суп с клецками шаг №6
Шаг 7 из 9

Набираем по половинки чайной ложки теста и с помощью второй ложки отправляем его в кипящий суп.

Фото приготовление рецепта: Суп с клецками шаг №7
Шаг 8 из 9

Добавляем обжаренные овощи, лавровый лист и душистый перец горошком. Варим все вместе на маленьком огне около 7-8 минут до готовности.

Фото приготовление рецепта: Суп с клецками шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Суп с клецками шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Замечательный супчик!
9 февраля 2021 22:34
Вкусный и сытный суп!
9 февраля 2021 20:55
Люблю супы, без них никак :))
Вкусно!
9 февраля 2021 18:34
Вкусно.
9 февраля 2021 16:18
Похожие рецепты по ингредиентам