Вход

Суп по-итальянски

Понравился 2 поварам Просмотрен 1391 раз
фото рецепта: Суп по-итальянски
(4.66)
375 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Итальянская кухня очень разнообразная и вкусная. И этот суп по-турински - яркое подтверждение этому. Суп получается сытный и вкусный. Вместо воды можно использовать куриный бульон.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10

Подготовить продукты.

Фото приготовление рецепта: Суп по-итальянски шаг №1
Шаг 2 из 10

Лук и чеснок очистить и нарезать мелко.

Фото приготовление рецепта: Суп по-итальянски шаг №2
Шаг 3 из 10

Сосиски нарезать кружками. В кастрюле разогреть масло и обжарить сосиски до золотистой корочки. Выложить их на тарелку.

Фото приготовление рецепта: Суп по-итальянски шаг №3
Шаг 4 из 10

В этом же масле обжарить до золотистого цвета лук и чеснок.

Фото приготовление рецепта: Суп по-итальянски шаг №4
Шаг 5 из 10

Помидоры очистить и размять вилкой.

Фото приготовление рецепта: Суп по-итальянски шаг №5
Шаг 6 из 10

К луку и чесноку выложить пюре из помидоров и залить водой. Довести до кипения, убавить газ до минимального, закрыть крышкой и варить 15-20 минут.

Фото приготовление рецепта: Суп по-итальянски шаг №6
Шаг 7 из 10

Мелкие макароны отварить в подсоленной воде. Откинуть их на дуршлаг.

Фото приготовление рецепта: Суп по-итальянски шаг №7
Шаг 8 из 10

В кастрюлю выложить макароны, сосиски и промытую фасоль. Размешать и посолить, если нужно.

Фото приготовление рецепта: Суп по-итальянски шаг №8
Шаг 9 из 10

Подержать на огне еще 7-10 минут.

Фото приготовление рецепта: Суп по-итальянски шаг №9
Готово!

Натереть мелко сыр. При подаче посыпать суп натертым сыром. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Суп по-итальянски шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень хороший супчик!!
27 июня 2015 21:22
Похожие рецепты по ингредиентам