Суп-пюре сырный с укропом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5001 раз
Нежный и густой суп-пюре из сырков и укропа. Причем выбор сырков одно из важных решений. Внимательно изучите этикетки, чтобы продукт был действительно натуральный. Можно купить сырки с различными вкусами, например грибные или с паприкой. Это придаст супу еще большую изюминку.
Ингредиенты
- Картофель 4-5 шт
- Бульон 700 мл
- Сыр плавленый 200 г
- Лук репчатый 2 шт
- Масло растительное 2 ст.л
- Соль по вкусу
- Укроп пучок
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Режем крупно очищенный картофель.
Шаг 2 из 8
Отвариваем картофель в бульоне. Бульон может быть овощной или мясной, грибной. Солим по вкусу.
Шаг 3 из 8
Режем крупно лук.
Шаг 4 из 8
Жарим его на масле до мягкости.
Шаг 5 из 8
Трем сырки на терку.
Шаг 6 из 8
К готовому картофелю добавляем лук и сыр. Перемешиваем и варим суп еще 5-7 минут.
Шаг 7 из 8
Пюрируем блендером.
Готово!
Разливаем по тарелкам и посыпаем укропом. Приятного!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет
