Вход

Салат "Бедана"

Понравился 1 повару Просмотрен 439 раз
фото рецепта: Салат
(4.23)
5868 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Салат "Бедана". Это салат Узбекской кухни. Любителям майонеза - сметану можно заменить. Если вы приготовите такой простой салат, он точно останется в вашей кулинарной книге.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 10

Картофель на крупную терку.

Фото приготовление рецепта: Салат
Шаг 2 из 10

Хорошо разогреть масло в сотейнике и жарим частями картофель. Картофель в сотейнике не должен "толпиться". Чем меньше вы забросите картофеля, тем быстрее он жарится.

Фото приготовление рецепта: Салат
Шаг 3 из 10

Готовый картофель выкладываем на ситечко, чтобы слилось лишнее масло. Жарим так весь картофель.

Фото приготовление рецепта: Салат
Шаг 4 из 10

Свеклу заранее сварить, очистить и натереть на крупную терку.

Фото приготовление рецепта: Салат
Шаг 5 из 10

Собираем салат - лучше использовать глубокие салатники. разложить часть картофеля и смазать майонезом или сметаной. Сметану можно выложить в плотный пакет, срезать уголок и выдавливать на салат - так будет удобно.

Фото приготовление рецепта: Салат
Шаг 6 из 10

Сверху часть свеклы.

Фото приготовление рецепта: Салат
Шаг 7 из 10

И так продолжаем выкладывать слоями.

Фото приготовление рецепта: Салат
Шаг 8 из 10

Последний слой может быть любой, смазать сметаной и посыпать дробленным орехом.

Фото приготовление рецепта: Салат
Шаг 9 из 10

И разложить ломтики вареного яйца. У меня перепелиные.

Фото приготовление рецепта: Салат
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Салат
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам