Сырный суп
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3983 раз
Овощной суп-пюре с добавлением плавленого и твердого сыра. Такой суп можно приготовить на курином бульоне ли на воде. Овощи подойдут и свежие, и морожене.
Ингредиенты
- Картофель 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Перец сладкий половина
- Кабачок 3 куска
- Петрушка корень
- Лавровый лист 1 шт.
- Соль щепотка
- Смесь перцев щепотка
- Бульон куриный стакан
- Вода 400 мл.
- Сыр плавленый 100 г
- Сыр твердый 20 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Морковь и лук чистим, режем крупно и кладем в кипящий куриный бульон.
Шаг 2 из 6
Добавляем порезанный кускам картофель.
Шаг 3 из 6
Далее, отправляем в бульон сладкий перец, кабачок и корень петрушки.
Шаг 4 из 6
Для вкуса насыпаем соль, молотый перец и добавляем лавровый лист. Готовим на малом огне 20-25 минут.
Шаг 5 из 6
Суп выключаем. Лавровый лист убираем. Добавляем плавленый сыр и все измельчаем блендером.
Готово!
Суп-пюре насыпаем в тарелку. Добавляем измельченный твердый сыр и соевый соус. Готово. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет