Томатный суп с вермишелью (Zupa pomidorowa)
Понравился 1 повару
Просмотрен 7391 раз
Сегодня будем готовить традиционный польский томатный суп с помидорами (Zupa pomidorowa) - готовиться он из недорогих и доступных продуктов, а получается очень вкусным и сытным. Рецепт приготовления очень прост, а результат понравится всем родным.
Ингредиенты
- Бульон мясной 2,5 л
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Петрушка 1 корень
- Томатная паста 120 г
- Помидор 2 шт.
- Вермишель паутинка 120 г
- Чеснок 2 зуька
- Вам понадобится:
- География блюда:Польская
- Основной ингредиент:Бульон мясной
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 8
Лук нарезаем кубиками, морковь полукольцами.
Шаг 2 из 8
Чеснок мелко нарезаем.
Шаг 3 из 8
Лук и морковь пассеруем до мягкости и добавляем к ним томатную пасту.
Шаг 4 из 8
Перемешиваем.
Шаг 5 из 8
Добавляем порезанные помидоры., жарим вместе ещё минут 5.
Шаг 6 из 8
Бульон в кастрюле доводим до закипания, солим и перчим по вкусу. Добавляем вермишель, варим 2 минуты и добавляем пассерованные овощи.
Шаг 7 из 8
Суп готов!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет
