Пряное безе с цукатами
Понравился 1 повару
Просмотрен 5821 раз
Блюдо, яркое, как новогоднее конфетти, и по-зимнему пряное.
Ингредиенты
- Яичный белок 2 штуки
- Сахарная пудра 100 грамм
- Корица 1 щепотка
- Цукаты 30 грамм
- Соль 1 щепотка
- Сок лимона 1 чайная ложка
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Белок яичный
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Взбейте белки с маленькой щепоткой соли в обезжиренной миске в устойчивую пышную пену. Добавляйте по 1-2 ч.л. сахарной пудры, постоянно взбивая.
Шаг 2 из 5
Добавьте щепотку корицы. Слегка перемешайте.
Шаг 3 из 5
Выложите безешки при помощи столовой ложки на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Шаг 4 из 5
Цукаты мелко нарежьте и выложите сверху. Выпекайте при 100 градусах в течение 90 минут. Полтора часа безе должны подсушиваться в духовке.
Готово!
Готовое безе снимите с противня.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет