Творожный чизкейк (в мультиварке)
- Для теста: сливочное масло 100 г
- Мука 250 г
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Соль щепотка
- Яйцо 1 шт.
- Сахар 80 г
- Начинка: творог 400 г
- Сметана 300 г
- Натуральный йогурт 150 г
- Сахар 100 г
- Яйцо 3 шт.
- Ванилин по вкусу
- Крахмал 1 ст.л.
- Для украшения: нектарин 2 шт.
- Мята по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Другое
Приготовить тесто. Муку смешать с разрыхлителем и солью, затем растереть с маслом в крошку. Взбить яйцо с сахаром, добавить к масляной крошке,
перемешать и замесить тесто руками. Убрать тесто в холодильник на 30 минут.
Приготовить начинку. Творог взбить с йогуртом с помощью блендера. Добавить остальные ингредиенты, взбить до однородности.
Охлажденное тесто распределить руками в чаше мультиварки, чуть смазанной маслом, сделать бортики около 5 см. Аккуратно вылить творожную начинку на тесто.
Готовить в режиме "Выпечка" 1 час. Затем включить режим "Подогрев" и оставить еще на 1 час в мультиварке. Чизкейк полностью остудить, затем аккуратно (чизкейк очень нежный) вынуть с помощью насадки-пароварки. Переложить на блюдо для подачи. Украсить нарезанными нектаринами и мятой.
Приятного аппетита! :)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Спасибо большое, попробуйте