Пасха творожная (сырая)
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6621 раз
Знаю, что запоздала с рецептом Пасхи, но возможно, рецепт пригодится в следующем году.
Ингредиенты
- Творог (26%) 550 гр.
- Сметана (30%) 50 гр.
- Сахар 140 гр.
- Желтки 3 шт.
- Масло 100 гр.
- Цедра лимона 1 чайн. ложки
- Сухофрукты (изюм, курага)
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Творог протереть через сито. Цедру лимона натереть на мелкой терке. Сухофрукты распарить, курагу порезать кубиками.
Масло (размягченное) растереть с сахаром.
Шаг 2 из 5
Добавить желтки (если боитесь сальмонеллу, можно заменить перепелиными, но нужно взять больше). Ввести сметану, творог, цедру.
Шаг 3 из 5
Добавить курагу и изюм. Тщательно размешать.
Шаг 4 из 5
Форму для пасхи выстелить марлей так, чтобы свешивались края.
Выложить в форму творожную массу, накрыть свободными краями марли. Сверху поместить груз.
Готово!
Поставить форму в холодильник на ночь (но я делаю заранее, в четверг вечером). Периодически сливать образовавшуюся сыворотку.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
отлично
17 мая 2014 02:49
Ответить
паска супер и яички очень красивые.
8 мая 2014 10:14
Ответить
Шоколадный брауни с орехами
Очень давно хотела приготовить данный рецепт, попробовала и получило ...
27.02.2016, 22:18
ihajse
Шоколадные корзинки с кремом и фруктами
Кто же не любит шоколад? Особенно с кремом или мороженым… или фрукта ...
10.04.2014, 13:07
Тория
Шоколадные трюфели.
Вкусные домашние шоколадные конфеты
11.03.2013, 08:25
Русудан-Дана
Трюфельные конфетки
Вкусные, нежные домашние конфетки.
02.01.2013, 10:05
Marina30
Шоколадные брецельки
Такое новшество, как шоколадные брецельки выпустила всем известная м ...
31.05.2013, 18:21
Татьяна Маражо
Брауни с апельсином
Нежные и воздушные шоколадные пирожные с апельсиновым вкусом. Попроб ...
10.04.2014, 09:55
ОльгаЧ
Крафтовый темный шоколад и конфеты с вяленой клюквой
Предлагаю вашему вниманию шоколад и конфеты ручной работы, то есть к ...
26.04.2021, 10:44
Marina30
Шоколадный фондан
Самое главное в шоколадном фондане - это сочетание мягкого шоколадно ...
03.11.2020, 02:53
Cheesehey
Шоколадный торт без муки
Мега шоколадный торт без грамма муки и всего из 3х ингредиентов - шо ...
08.12.2020, 12:23
ОльгаЧ
Десерт "Цитрусовый всплеск" или апельсиново-мандариновые брауни с лимонно ...
Восхитительный десрт для праздничного ужина или обеда. Попробуйте ;) ...
18.04.2014, 06:24
ОльгаЧ