Пасха творожная (сырая)
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7587 раз

Знаю, что запоздала с рецептом Пасхи, но возможно, рецепт пригодится в следующем году.
Ингредиенты
- Творог (26%) 550 гр.
- Сметана (30%) 50 гр.
- Сахар 140 гр.
- Желтки 3 шт.
- Масло 100 гр.
- Цедра лимона 1 чайн. ложки
- Сухофрукты (изюм, курага)
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Творог протереть через сито. Цедру лимона натереть на мелкой терке. Сухофрукты распарить, курагу порезать кубиками.
Масло (размягченное) растереть с сахаром.

Шаг 2 из 5
Добавить желтки (если боитесь сальмонеллу, можно заменить перепелиными, но нужно взять больше). Ввести сметану, творог, цедру.

Шаг 3 из 5
Добавить курагу и изюм. Тщательно размешать.

Шаг 4 из 5
Форму для пасхи выстелить марлей так, чтобы свешивались края.
Выложить в форму творожную массу, накрыть свободными краями марли. Сверху поместить груз.

Готово!
Поставить форму в холодильник на ночь (но я делаю заранее, в четверг вечером). Периодически сливать образовавшуюся сыворотку.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
отлично 

17 мая 2014 02:49
Ответить
паска супер и яички очень красивые.
8 мая 2014 10:14
Ответить
Творожные сырники с овсянкой и бананом
Сырники намного вкуснее, если в них мало муки и много творога. Этого ...
28.11.2017, 10:33
Marina30
Веррины с огурцом и крабовыми палочками
Эти веррины я буду готовить из свежего огурца и крабовых палочек с д ...
27.07.2015, 18:13
lorik26
Вареники ленивые
Вареники с любой начинкой - сладкой и несладкой в моей семье любят в ...
26.08.2013, 10:28
Елена Калинина
Творожное печенье-пирожное
Творожное хрустящее основание в дуэте с нежным кремом создают это кр ...
12.02.2013, 07:20
ОльгаЧ
Сырники с клубничным соусом
Вкусные румяные сырники из домашнего творога, в сочетании с ароматны ...
30.06.2017, 01:15
OdryParker
Сочники с творогом
Сочники с творогом. Люблю выпечку, в последнее время полюбила выпечк ...
06.06.2020, 17:02
ihajse
Творожные пирожные без выпечки
Очень простой и быстрый рецепт поможет вам приготовить отличный вкус ...
17.04.2019, 19:51
тамара агапитова
Пате из творога с оливками и маслинами
Великолепное блюдо, которое не оставит равнодушных! ...
11.11.2012, 14:09
Ellisa
Творожное печенье с корицей
Предлагаю Вам приготовить сахарное творожное печенье с корицей. Оно ...
31.01.2021, 16:47
YulyaMukuta
Творог с бананом
Такой творог можно приготовить на завтрак, как раз с кофе отлично со ...
06.02.2015, 23:43
tanana