GADZSAR HALVA - Морковная халва (в мульти)
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4927 раз
Перед Вами необычная овощная халва родом из Индии. Очень вкусно, очень сладко и больше похоже на нежный десерт. Попробуйте ;) За рецепт благодарю Вику http://www.koolinar.ru/recipe/view/51827 Ах, да, я готовила в мультиварке, очень удобно, ничего не пригорает)
Ингредиенты
- Морковь 0,5 кг
- Шафран 1/5 ч.л.
- Молоко 250 мл
- Сахар 50 г
- Молоко сгущенное 190 г
- Кардамон молотый 1 ч.л.
- Миндаль д/подачи
- Вода 1 ч.л.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Морковь натереть на терке, выложить в чашу мультиварки,
Шаг 2 из 5
добавить сахар и сгущеное молоко.
Шаг 3 из 5
Шафран растворить в теплой воде, добавить молоко и залить морковь. Посыпать кардамоном.
Шаг 4 из 5
Готовить в программе "Тушение" 1 час, время от времени помешивая, до загустения.
Готово!
Халву остудить и подавать, посыпав рубленным обжаренным миндалем. Приятного аппетита! ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет