Батат в имбирно-апельсиновом соусе
Понравился 3 поварам
Просмотрен 3826 раз
![фото рецепта: Батат в имбирно-апельсиновом соусе](/uploads/picture/800/0/2015-05/1433089343_dsc03298.jpg)
Предлагаю Вам приготовить яркое, вкусное и полезное блюдо из такого необычного для нас овоща как батат. К сожалению не часто встретишь этот полезный овощ в наших магазинах, поэтому хочется приготовить его с максимальной пользой и вкусно.
Ингредиенты
- Батат 600 гр.
- Апельсин 1 шт.
- Сахар коричневый 50 г.
- Имбирь (корень) 10 г.
- Сливочное масло 20 г.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Подготовим необходимые продукты. Батат нужно помыть и отварить в течении 15 мин. Охладить.
![Фото приготовление рецепта: Батат в имбирно-апельсиновом соусе шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1433089335_dsc03289.jpg)
Шаг 2 из 6
Из апельсина выжать полстакана сока. Имбирь натереть на мелкой терке. Масло растопить.
![Фото приготовление рецепта: Батат в имбирно-апельсиновом соусе шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1433089344_dsc03290.jpg)
Шаг 3 из 6
Смешать сок, масло, сахар и имбирь. Получим вкусный соус.
![Фото приготовление рецепта: Батат в имбирно-апельсиновом соусе шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1433089333_dsc03291.jpg)
Шаг 4 из 6
Духовку включить на разогрев до 180 градусов.Батат очистить и нарезать ломтиками толщиной 1 см. Уложить в форму для запекания.
![Фото приготовление рецепта: Батат в имбирно-апельсиновом соусе шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1433089413_dsc03292.jpg)
Шаг 5 из 6
Сверху вылить апельсиновый соус. Запекать примерно 40-50 мин.
![Фото приготовление рецепта: Батат в имбирно-апельсиновом соусе шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1433089398_dsc03297.jpg)
Готово!
Вот такое яркое, вкусное и полезное получилось блюдо. при подаче можно посыпать цедрой апельсина.
![Фото приготовление рецепта: Батат в имбирно-апельсиновом соусе шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1433089354_dsc03302.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Буду рада если Вам понравится.