Вход

Цукаты из арбузных корок с апельсиновым вкусом

Понравился 0 поварам Просмотрен 1919 раз
фото рецепта: Цукаты из арбузных корок с апельсиновым вкусом
(4.46)
3255 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Средина лета - это пора арбузов. Не встречала еще людей которые их не любят. Едим мы только мякоть, а корки выбрасываем. Но из них можно приготовить вкусные цукаты. И по этому хочу предложить вам приготовить арбузные цукаты с апельсиновым вкусом.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентАрбуз
  • Тип блюдаОбед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

Для приготовления этого десерта нам понадобятся арбузные корки. Очистить от кожуры. Нарезать не крупным кубиком.

Фото приготовление рецепта: Цукаты из арбузных корок с апельсиновым вкусом шаг №1
Шаг 2 из 8

Переложить в воду. После закипания варить 5 - 7 минут.

Фото приготовление рецепта: Цукаты из арбузных корок с апельсиновым вкусом шаг №2
Шаг 3 из 8

Приготовим сиром в котором будем томить корки. Для этого стакан сахара залить 150 гр. воды. За кипятить.

Фото приготовление рецепта: Цукаты из арбузных корок с апельсиновым вкусом шаг №3
Шаг 4 из 8

Добавить арбузные корки в сироп. Процесс приготовления не сложный, нам всего лишь понадобиться томить корки на минимальном огне, по времени это 10 минут варим, 5 минут остужаем. Повторять процедуру 5 раз.

Фото приготовление рецепта: Цукаты из арбузных корок с апельсиновым вкусом шаг №4
Шаг 5 из 8

Подготовить апельсиновый фреш и цедру.

Фото приготовление рецепта: Цукаты из арбузных корок с апельсиновым вкусом шаг №5
Шаг 6 из 8

В средине приготовления добавить сок из одного апельсина и цедру. Перемешать, продолжать томить.

Фото приготовление рецепта: Цукаты из арбузных корок с апельсиновым вкусом шаг №6
Шаг 7 из 8

По окончанию времени выложить цукаты на пергамент и просушить под открытыми лучами солнца или в духовке на очень маленькой температуре 50 - 60 С в течении часа.

Фото приготовление рецепта: Цукаты из арбузных корок с апельсиновым вкусом шаг №7
Готово!

Готовые цукаты посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Цукаты из арбузных корок с апельсиновым вкусом шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам