Кокосово-шоколадный рулет
- Печенье 200 г
- Сливочное масло 100 г
- Какао-порошок 2 ст.л
- Стружка кокосовая 80 г
- Сливочное масло 80 г
- Молоко сгущенное 3 ст.л
Подготовьте продукты. Стружку покупайте самую мелкую, тогда рулет будет более нежным.
Печенье измельчите в мелкую крошку.
Смешайте печенье с какао и растопленным маслом.
Вот такой шарик у меня получился.
Кокосовую стружку соедините со сгущенкой и топленым маслом.
Начинка готова.
На пищевой пленке раскатайте его в квадрат. Печенье крошится, поэтому помогайте себе руками.
Отступите от каждого края немного и разровняйте начинку.
Помогайте себе пищевой пленкой, сворачивайте рулет плотно. Зафиксируйте края. Уберите рулет на 30 минут в холодильник.
Украсьте рулет, как вам нравится, у меня была плитка шоколада и кондитерская посыпка. Я растопила шоколад, полила им сверху, потом присыпала кондитерской посыпкой и убрала на 15 минут в холодильник. Рулет готов!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно