Кекс на яблочном пюре
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4592 раз

Кекс на яблочном пюре. Это более полезная выпечка, так как здесь пшеничную муку заменят частично - цельнозерновая и овсяные хлопья. А яблочное пюре заменить часть масла. мякиш выходи влажный, а в целом кекс, вкусный и ароматный.
Ингредиенты
- Пюре яблочное 1 стакан.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука пшеничная 1 стакан.
- Мука цельнозерновая 0,5 стакан
- Хлопья овсяные 1 стакан
- Масло растительное 1/4 стакан
- Кефир 1/4 стакан
- Яблоко 1 большое
- Клюква 0,5 стакан
- Разрыхлитель теста 1 чай.лож.
- Сода 0,5 чай.ло
- Корица 1 чай.лож.
- Специи по вкусу
- Сахар 3-4 ст.лож
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Пюре яблочное
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 10
Соедините яблочное пюре (у меня с корицей), кефир, яйца и растительное масло ( у меня оливковое). Добавьте ваниль и сахар, если пюре не сладкое.

Шаг 2 из 10
Взбейте миксером.

Шаг 3 из 10
Всыпьте пшеничную муку и цельнозерновую.

Шаг 4 из 10
Овсяные хлопья.

Шаг 5 из 10
Мускатный орех с гвоздикой, имбирем, корицей и разрыхлителем.

Шаг 6 из 10
Яблоко очистите и нарежьте мелким кубиком. Перемешайте.

Шаг 7 из 10
Добавьте сухую клюкву, перемешайте.

Шаг 8 из 10
Переложите тесто в форму для запекания. Выпекайте минут 60 при температуре 180 гр.

Шаг 9 из 10
Остудите полностью на решетке.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
кекс вкуснючий, фотки обалденные!
10 марта 2020 07:49
Ответить
Творожно-рисовая запеканка
У нас в семье очень любят творожные запеканки. Часто к творогу я доб ...
30.09.2020, 13:22
Yulia.
Творожная запеканка с кокосовой мукой
Творожная запеканка с кокосовой мукой - вариант творожной запеканки ...
13.02.2021, 13:14
tanana
Сырники в яблочной карамели
Сырники с яблочной карамелью по рецепту очень вкусные, полезные, аро ...
23.02.2021, 15:40
Rikki
Быстрые ржаные творожные булочки
Бездрожжевые творожные булочки на ржаной муке с добавлением сушеного ...
08.12.2020, 08:59
ОльгаЧ
Рогалики из творожно-кефирного теста
Рогалики на творожно-кефирном тесте почаються очень вкусными, мягким ...
02.12.2020, 11:35
Yulia.
Сырники со сгущенным молоком
Очень вкусные, сладкие сырники со сгущенным молоком. Такие сырники п ...
15.05.2020, 18:26
1234tatyana
Запеканка из творога
Очень вкусная и ароматная запеканка
16.05.2013, 23:09
Елена Калинина
Сырники с клюквой
Предлагаю приготовить к завтраку очень вкусные, нежные и сытные сырн ...
13.05.2021, 11:38
Yulia.
Творожные блинчики
Тонкие творожные блинчики по рецепту можно подавать "пустыми" со сме ...
26.09.2021, 18:57
Yulia.
ПП кексы с клубникой
Выпечка для правильного и даже для диетического питания. В основе те ...
27.05.2020, 22:29
OdryParker