Десерт с заварным кремом под шоколадной глазурью

К двум яйцам добавляем 60 гр. сахара.

Взбиваем миксером в течении 7 минут до растворения кристалликов.

Добавляем 160 гр муки и разрыхлитель теста.

Аккуратно все перемешиваем.

Выкладываем тесто в тарелку и ставим в микроволновку. Готовим при максимальной мощности в течении 3-4 минут до готовности.

Остывший пирог рвем руками на кусочки.

К оставшемуся яйцу добавляем 60 гр сахара и ванильный сахар. Взбиваем миксером до однородности.

Добавляем 40 гр просеянной муки и хорошенько перемешиваем.

Частями добавляем молоко. После каждой порции хорошенько все перемешиваем до однородности.

Готовим крем на маленьком огне при постоянном помешивании до загустения. Остужаём.

Добавляем в крем разломленный на кусочки пирог и перемешиваем.

Раскладываём массу по формочкам.

Для глазури к сметане добавляем 30 гр сахара и какао.

Прогреваём на минимальном огне при постоянном помешивании до однородности.

Покрываем приготовленной глазурью десерт.

Приятного аппетита!