Крем с белым шоколадом

Понравился 1 повару Просмотрен 6243 раз
фото рецепта: Крем с белым шоколадом
(4.59)
789 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
При всей простоте рецепта крем получается весьма изысканным. Приторность белого шоколада в сочетании с легкой кислинкой сметаны придают крему приятный сливочный вкус.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

По структуре десерт напоминает очень нежный гладкий творожок. Сметану брала жирную, хорошего качества. Шоколад был не пористый с лесными орехами. Орехи оказались нелишними и хорошо дополнили крем. Растапливать белый шоколад нужно очень осторожно, чтобы он не свернулся при слишком высокой температуре

Фото приготовление рецепта: Крем с белым шоколадом шаг №1
Шаг 2 из 6

Сметану достаточно сильно нагреть, но не кипятить.

Фото приготовление рецепта: Крем с белым шоколадом шаг №2
Шаг 3 из 6

Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке. Соединить со сметаной. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Крем с белым шоколадом шаг №3
Шаг 4 из 6

Залить крем в формочку. Остудить. Минимум на 4 часа поставить в холодильник.

Фото приготовление рецепта: Крем с белым шоколадом шаг №4
Шаг 5 из 6

Перед подачей на полчаса поставить крем в морозилку.

Фото приготовление рецепта: Крем с белым шоколадом шаг №5
Готово!

Украсить десерт по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Крем с белым шоколадом шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Какая прелесть ! А украшение ягодки.. love
14 мая 2013 23:25
Похожие рецепты по ингредиентам