Добавить или исключить ингредиенты

«Рафаэлло» из киви с миндалём

26-02-2019, 11:25 Понравился 3 поварам Просмотрен 2580 раз

Senata(4.65)

332 рецепта

26-02-2019, 11:25

Средняя оценка рецепта

4.50

4 голоса

Отличный лёгкий десерт – вариация на конфетки «Рафаэлло», только приготовленные из киви, кокосовой стружки и мёда. Подойдёт для тех, кто соблюдает пост или диету.

Ингредиенты

Стружка кокосовая 75 грамм
Киви 1 штука
Мед натуральный 1 стол.л
Миндаль горсть

Вам понадобится:45 мин.
География блюда:Итальянская
Основной ингредиент:Стружка кокосовая
Тип блюда:Полдник

Приготовление45 мин.

Шаг 1 из 4

Подготовить все необходимое для приготовления конфет.

Фото приготовление рецепта: «Рафаэлло» из киви с миндалём шаг №1

Шаг 2 из 4

Миндаль залить кипятков и дать постоять минут 15-20.
Киви очистить, произвольно нарезать и измельчить вместе с кокосовой стружкой (60 грамм) и мёдом с помощью измельчителя или блендера.

Фото приготовление рецепта: «Рафаэлло» из киви с миндалём шаг №2

Шаг 3 из 4

Массу поставить минут на 30 на холод.
Миндаль очистить от кожуры и немного обжарить на сухой сковороде.
Сформовать шарики из кокосовой массы, внутрь вкладывать по миндальному орешку и обвалять в оставшейся кокосовой стружке.