Тарталетки с заварным кремом и фруктами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2855 раз
Хочу поделиться с Вами рецептом песочных тарталеток с заварным кремом и фруктами. Они получаются очень вкусные и ароматные. Фрукты и ягоды можно использовать как свежие, так и замороженные, на любой вкус.
Ингредиенты
- Тарталетка 6-8 шт.
- Молоко 1 ст.
- Сахар 2 ст.л.
- Желток яичный 1 шт.
- Крахмал кукурузный 1 ст.л.
- Сахар ванильный по вкусу
- Желатин 1 ч.л.
- Вода 2-3 ст.л.
- Фрукты по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Тарталетка
- Тип блюда:Полдник
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 9
Желток смешать с сахаром и ванильным сахаром.
Шаг 2 из 9
В сотейнике подогреть молоко.
Шаг 3 из 9
К желтку с сахаром добавить крахмал и немного молока. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
Шаг 4 из 9
В сотейник с молоком вылить желтки с крахмалом, постоянно помешивая венчиком. Довести крем до кипения.
Шаг 5 из 9
Слегка остывший крем разложить по тарталеткам. Накрыть их пищевой пленкой и убрать в холодильник на 20-30 минут.
Шаг 6 из 9
Сверху на крем выложить нарезанные фрукты или ягоды. Замороженные ягоды не размораживать.
Шаг 7 из 9
Развести желатин в воде, по инструкции.
Шаг 8 из 9
Фрукты и ягоды сверху смазать немного остывшим желатином, с помощью силиконовой кисточки. Убрать их в холодильник на 15-20 минут.
Готово!
Приятного чаепития!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 8
Красиво очень смотрится и конечно же это очень вкусно.
26 февраля 2021 21:53
Ответить
Спасибо большое!
26 февраля 2021 22:10
Ответить
Как-же это вкусно!
26 февраля 2021 20:36
Ответить
Спасибо большое, Тамара!
26 февраля 2021 22:09
Ответить
Отличный десерт!
26 февраля 2021 20:28
Ответить
Спасибо!
26 февраля 2021 22:08
Ответить
Очень и очень вкусно!
26 февраля 2021 20:25
Ответить
Спасибо огромное))
26 февраля 2021 22:08
Ответить
Фраппе арбузный
Фраппе - разновидность коктейля густой консистенции, основной частью ...
29.07.2012, 09:16
mazak
Розовое шампанское
Освежающий напиток для маленьких озорников.))) ...
29.04.2012, 21:56
МарияС
Сорбет из арбуза
Видов сорбетов существует очень много. Готовить их несложно, но они ...
07.08.2015, 21:55
Лара
Арбузный напиток с апельсиновым соком
Летний освежающий напиток.
11.03.2014, 08:59
Тория
Арбузное сорбе с лимоном
Восхитительное освежающее сорбе! Попробуйте ;) ...
29.08.2014, 16:28
ОльгаЧ
Арбузный джем
Не приготовился бы у меня этот джем, если бы купленный арбуз оказалс ...
15.08.2015, 23:48
Татьяна Маражо
Сорбе из арбуза с жасминовым чаем
Попробовала приготовить сорбе из арбуза с добавлением зеленого жасми ...
22.08.2013, 01:10
Елена Калинина
Арбузный лед
Фруктовый или ягодный лед - это низкокалорийный десерт, которым с уд ...
11.08.2019, 21:38
Лара
Коктейль "Арбузный с медом"
Вкусный десерт - напиток.
10.03.2014, 15:36
Тория
Арбузный шейк
В жаркое вермя очень популярны фруктовые и овощные шейки. Я пробова ...
28.07.2014, 15:34
Marina30