Тарталетки с заварным кремом и фруктами

Понравился 0 поварам Просмотрен 2674 раз
фото рецепта: Тарталетки с заварным кремом и фруктами
(4.65)
1167 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
5 голосов
Хочу поделиться с Вами рецептом песочных тарталеток с заварным кремом и фруктами. Они получаются очень вкусные и ароматные. Фрукты и ягоды можно использовать как свежие, так и замороженные, на любой вкус.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 9

Желток смешать с сахаром и ванильным сахаром.

Фото приготовление рецепта: Тарталетки с заварным кремом и фруктами шаг №1
Шаг 2 из 9

В сотейнике подогреть молоко.

Фото приготовление рецепта: Тарталетки с заварным кремом и фруктами шаг №2
Шаг 3 из 9

К желтку с сахаром добавить крахмал и немного молока. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков.

Фото приготовление рецепта: Тарталетки с заварным кремом и фруктами шаг №3
Шаг 4 из 9

В сотейник с молоком вылить желтки с крахмалом, постоянно помешивая венчиком. Довести крем до кипения.

Фото приготовление рецепта: Тарталетки с заварным кремом и фруктами шаг №4
Шаг 5 из 9

Слегка остывший крем разложить по тарталеткам. Накрыть их пищевой пленкой и убрать в холодильник на 20-30 минут.

Фото приготовление рецепта: Тарталетки с заварным кремом и фруктами шаг №5
Шаг 6 из 9

Сверху на крем выложить нарезанные фрукты или ягоды. Замороженные ягоды не размораживать.

Фото приготовление рецепта: Тарталетки с заварным кремом и фруктами шаг №6
Шаг 7 из 9

Развести желатин в воде, по инструкции.

Фото приготовление рецепта: Тарталетки с заварным кремом и фруктами шаг №7
Шаг 8 из 9

Фрукты и ягоды сверху смазать немного остывшим желатином, с помощью силиконовой кисточки. Убрать их в холодильник на 15-20 минут.

Фото приготовление рецепта: Тарталетки с заварным кремом и фруктами шаг №8
Готово!

Приятного чаепития!

Фото приготовление рецепта: Тарталетки с заварным кремом и фруктами шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 8
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Красиво очень смотрится и конечно же это очень вкусно.
26 февраля 2021 21:53
Спасибо большое!
26 февраля 2021 22:10
Как-же это вкусно!
26 февраля 2021 20:36
Спасибо большое, Тамара!
26 февраля 2021 22:09
Отличный десерт!
26 февраля 2021 20:28
Спасибо!
26 февраля 2021 22:08
Очень и очень вкусно!
26 февраля 2021 20:25
Спасибо огромное))
26 февраля 2021 22:08
Похожие рецепты по ингредиентам