Трайфл с яблоком и киви

Готовим бисквит. Взять яйца, отделить белки от желтков, к желткам добавить 60 мл молока и перемешать.

Добавить муку и 20 г сахара, перемешать.

Белки взбить до пиков, добавить к тесту, аккуратно перемешать.

Тесто выложить в силиконовую форму, отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут. Для смазывания формы масло использовать не нужно.

Готовый корж остудить, достать из формы и нарезать на небольшие кусочки.

Для крема смешать мягкий творог и 120 г сахара.

Яблоко и киви нарезать небольшими кусочками.

Для приготовления глазури вскипятить 80 мл молока и влить в ёмкость с 60 г какао - порошка добавить 80 г сахара, перемешать до однородности.

Начинаем выкладывать десерт в креманку. Первым слоем выложить творожный крем.

На крем выложить бисквит.

Бисквит полить глазурью.

Яблоко и киви выложить на глазурь.

Повторить слои ещё раз. Творожный крем, бисквит, глазурь, фрукты. В конце добавить творожный крем и посыпать оставшимся какао-порошком.

Приятного аппетита!