Трайфл с яблоком и киви

Понравился 1 повару Просмотрен 4222 раз
фото рецепта: Трайфл с яблоком и киви
(4.07)
29 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.33
9 голосов
Трайфл блюдо английской кухни. Это десерт из бисквита, фруктов и крема. Предлагаю попробовать трайфл именно с творожным кремом, сочетание творожного крема, фруктов и шоколадной глазури-идеальный баланс вкуса.
Ингредиенты185
185
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 14

Готовим бисквит. Взять яйца, отделить белки от желтков, к желткам добавить 60 мл молока и перемешать.

Фото приготовление рецепта: Трайфл с яблоком и киви шаг №1
Шаг 2 из 14

Добавить муку и 20 г сахара, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Трайфл с яблоком и киви шаг №2
Шаг 3 из 14

Белки взбить до пиков, добавить к тесту, аккуратно перемешать.

Фото приготовление рецепта: Трайфл с яблоком и киви шаг №3
Шаг 4 из 14

Тесто выложить в силиконовую форму, отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут. Для смазывания формы масло использовать не нужно.

Фото приготовление рецепта: Трайфл с яблоком и киви шаг №4
Шаг 5 из 14

Готовый корж остудить, достать из формы и нарезать на небольшие кусочки.

Фото приготовление рецепта: Трайфл с яблоком и киви шаг №5
Шаг 6 из 14

Для крема смешать мягкий творог и 120 г сахара.

Фото приготовление рецепта: Трайфл с яблоком и киви шаг №6
Шаг 7 из 14

Яблоко и киви нарезать небольшими кусочками.

Фото приготовление рецепта: Трайфл с яблоком и киви шаг №7
Шаг 8 из 14

Для приготовления глазури вскипятить 80 мл молока и влить в ёмкость с 60 г какао - порошка добавить 80 г сахара, перемешать до однородности.

Фото приготовление рецепта: Трайфл с яблоком и киви шаг №8
Шаг 9 из 14

Начинаем выкладывать десерт в креманку. Первым слоем выложить творожный крем.

Фото приготовление рецепта: Трайфл с яблоком и киви шаг №9
Шаг 10 из 14

На крем выложить бисквит.

Фото приготовление рецепта: Трайфл с яблоком и киви шаг №10
Шаг 11 из 14

Бисквит полить глазурью.

Фото приготовление рецепта: Трайфл с яблоком и киви шаг №11
Шаг 12 из 14

Яблоко и киви выложить на глазурь.

Фото приготовление рецепта: Трайфл с яблоком и киви шаг №12
Шаг 13 из 14

Повторить слои ещё раз. Творожный крем, бисквит, глазурь, фрукты. В конце добавить творожный крем и посыпать оставшимся какао-порошком.

Фото приготовление рецепта: Трайфл с яблоком и киви шаг №13
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Трайфл с яблоком и киви шаг №14
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Достойный десерт, очень понравился!
11 марта 2021 10:38
Очень вкусный десерт!
11 марта 2021 10:16
Спасибо!
11 марта 2021 10:32
Похожие рецепты по ингредиентам