Вход

Песочные корзиночки с джемом и белковым кремом

Понравился 1 повару Просмотрен 1829 раз
фото рецепта: Песочные корзиночки с джемом и белковым кремом
1066 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень простые в приготовлении, вкуснейшие корзиночки из нашего детства! Украсят любой праздничный стол!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

В муку добавить холодное масло или маргарин. Перетереть руками масло с мукой в крошку. Добавить яйцо, соль, сахар и ванильный сахар.

Песочные корзиночки с джемом и белковым кремом
Шаг 2 из 7

Замесить плотное тесто. Завернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник на 50-60 минут.

Песочные корзиночки с джемом и белковым кремом
Шаг 3 из 7

Разделить тесто на 8-10 частей. Каждую - раскатать в лепешку, размером силиконовых или других формочек для кексов. Лепешку поместить в формочку, прижать дно и бока.

Песочные корзиночки с джемом и белковым кремом
Шаг 4 из 7

Поколоть вилкой дно формочки из теста. Выпекать в разогретой предварительно духовке при 180 градусах 20-25 минут. В каждую корзиночку выложить по чайной ложке джема.

Песочные корзиночки с джемом и белковым кремом
Шаг 5 из 7

Белок яйца (охлажденный) взбить с лимонным соком до устойчивой пены. Продолжая взбивать, постепенно добавлять сахарную пудру. Взбить до устойчивых пиков. Наполнить корзиночки поверх джема белковым кремом.

Песочные корзиночки с джемом и белковым кремом
Шаг 6 из 7

Снова отправить корзиночки в духовку на 10-15 минут. Готовые корзиночки остудить и подавать к столу!

Песочные корзиночки с джемом и белковым кремом
Готово!

Приятного аппетита!

Песочные корзиночки с джемом и белковым кремом
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Какая прелесть !
15 февраля 2015 20:42
Похожие рецепты по ингредиентам