Добавить или исключить ингредиенты

Ватрушка с маком и джемом

16-02-2017, 14:28 Понравился 0 поварам Просмотрен 7843 раз

mnat(4.56)

2027 рецептов

16-02-2017, 14:28

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Привычные ватрушки с творожной начинкой пробовал, наверное, каждый, а вот такие маковые ватрушки, незаслуженно, ушли на второй план в кулинарии. Рецепт простой, и выпечка очень вкусная, попробуйте.

Ингредиенты

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Дрожжи живые
Тип блюда:Обед

Приготовлениеболее 1 часа

Шаг 1 из 8

Дрожжи соединяем с сахаром и заливаем теплым молоком. Перемешиваем и оставляем на 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Ватрушка с маком и джемом шаг №1

Шаг 2 из 8

Далее, добавляем стакан муки и подсолнечное масло. Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Ватрушка с маком и джемом шаг №2

Шаг 3 из 8

Муку подсыпаем небольшими порциями и замешиваем тесто. Тесто месим минимум 5 минут, оно должно быть мягким и эластичным. Комок теста кладем в миску, накрываем полотенцем и отставляем на час в теплое место.

Фото приготовление рецепта: Ватрушка с маком и джемом шаг №3

Шаг 4 из 8

Тесто подошло.

Фото приготовление рецепта: Ватрушка с маком и джемом шаг №4

Шаг 5 из 8

Готовое тесто разделяем на части.

Фото приготовление рецепта: Ватрушка с маком и джемом шаг №5

Шаг 6 из 8

Каждый комок теста придавливаем донышком стакана, придавая ему форму ватрушки.

Фото приготовление рецепта: Ватрушка с маком и джемом шаг №6

Шаг 7 из 8

Мак измельчаем, соединяем с джемом и перемешиваем. Маковую начинку выкладываем в центр ватрушки. Тесто смазываем желтком. Отправляем ватрушки в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекаем минут 15-20.