Ватрушка с маком и джемом

- Дрожжи живые 20 г
- Сахар 3 ст. л.
- Молоко 150 мл.
- Масло подсолнечное 3 ст. л.
- Мука пшеничная 2,5 стак.
- Мак 50 г
- Джем 3 ст. л.
- Желток яичный 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Дрожжи живые
- Тип блюда:Обед
Дрожжи соединяем с сахаром и заливаем теплым молоком. Перемешиваем и оставляем на 15 минут.

Далее, добавляем стакан муки и подсолнечное масло. Перемешиваем.

Муку подсыпаем небольшими порциями и замешиваем тесто. Тесто месим минимум 5 минут, оно должно быть мягким и эластичным. Комок теста кладем в миску, накрываем полотенцем и отставляем на час в теплое место.

Тесто подошло.

Готовое тесто разделяем на части.

Каждый комок теста придавливаем донышком стакана, придавая ему форму ватрушки.

Мак измельчаем, соединяем с джемом и перемешиваем. Маковую начинку выкладываем в центр ватрушки. Тесто смазываем желтком. Отправляем ватрушки в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекаем минут 15-20.

Ватрушки с маком и джемом готовы, угощайтесь.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно

