Печенье с меренгой

Понравился 0 поварам Просмотрен 3859 раз
фото рецепта: Печенье с меренгой
(4.46)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
2.33
3 голоса
Печенье с меренгой готовятся в форме ракушки. Для тесто используются яичные желтки, а для начинки нужны взбитые белки. Это, слегка сладкая выпечка прекрасно сочетается с сахарной пудры.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9

Мягкое масло смешать с желтками и сметаной - взбить миксером.

Фото приготовление рецепта: Печенье с меренгой шаг №1
Шаг 2 из 9

Добавить муку и замесить мягкое тесто.

Фото приготовление рецепта: Печенье с меренгой шаг №2
Шаг 3 из 9

Тесто кладем в пакет и отправляем в холодильник на 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Печенье с меренгой шаг №3
Шаг 4 из 9

Взбить белки с сахаром до крутых пиков.

Фото приготовление рецепта: Печенье с меренгой шаг №4
Шаг 5 из 9

Тесто скатать в колбаску и разделить на 15 частей.

Фото приготовление рецепта: Печенье с меренгой шаг №5
Шаг 6 из 9

Каждый кусочек теста раскатать скалкой в тонкий блинчик, разложить начинку из белка. Свернуть пополам и еще раз в форму ракушки.

Фото приготовление рецепта: Печенье с меренгой шаг №6
Шаг 7 из 9

Разложить на противень.

Фото приготовление рецепта: Печенье с меренгой шаг №7
Шаг 8 из 9

Выпекать минут 25 при температуре 200 гр. до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Печенье с меренгой шаг №8
Готово!

Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.

Фото приготовление рецепта: Печенье с меренгой шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам