Вход

Хлеб на молоке и сливочном масле

Понравился 1 повару Просмотрен 1141 раз
фото рецепта: Хлеб на молоке и сливочном масле
(4.72)
616 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
6 голосов
Хлеб на молоке и сливочном масле получается нежный и очень вкусный! Рецепт подойдет и для духовки, и для хлебопечки. Подаем хлеб к горячим блюдам или к чаю с маслом, сыром или сладким джемом.
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 7

В теплое молоко кладем сливочное масло, соль и сахар.

Фото приготовление рецепта: Хлеб на молоке и сливочном масле шаг №1
Шаг 2 из 7

Перемешиваем и насыпаем муку и дрожжи.

Фото приготовление рецепта: Хлеб на молоке и сливочном масле шаг №2
Шаг 3 из 7

Замешиваем мягкое и чуть липкое тесто.

Фото приготовление рецепта: Хлеб на молоке и сливочном масле шаг №3
Шаг 4 из 7

Накрываем его полотенцем и оставляем в теплом месте примерно на 1,5 часа. Тесто должно увеличиться в объеме.

Фото приготовление рецепта: Хлеб на молоке и сливочном масле шаг №4
Шаг 5 из 7

Обминаем его и выкладываем в смазанную маслом форму. Накрываем и даем постоять 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Хлеб на молоке и сливочном масле шаг №5
Шаг 6 из 7

Выпекаем хлеб при 220*с около 30 минут. Остужаем на решетке, накрыв полотенцем.

Фото приготовление рецепта: Хлеб на молоке и сливочном масле шаг №6
Готово!

Сверху хлеб получается с хрустящей корочкой, а внутри нежный и мягкий. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Хлеб на молоке и сливочном масле шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Забрала в закладки, обязательно приготовлю! Разрез великолепный! А такой по форме пекла моя тётушка.Ностальгический для меня хлебушек, душевный!
16 мая 2018 08:58
Спасибо, Тома, домашняя выпечка - это всегда душевно!
16 мая 2018 19:39
Похожие рецепты по ингредиентам