Вход

Закусочный хлеб с морковью и луком

Понравился 1 повару Просмотрен 1261 раз
фото рецепта: Закусочный хлеб с морковью и луком
(4.28)
6065 рецептов
Средняя оценка рецепта
3.67
3 голоса
Закусочный хлеб с морковью и луком. Невероятно ароматный хлеб выходит из духовки. Для приготовления этой выпечки, нужно заранее приготовить лук с морковью - они добавляются в тесто в тушеной виде.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентМука
  • Тип блюдаОбед
Приготовление3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9

На оливковом масле тушим мелко нарезанный лук. У меня два вида. Тушить до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Закусочный хлеб с морковью и луком шаг №1
Шаг 2 из 9

Морковь натереть на крупную терку и высыпать к луку. Тушить до мягкости моркови. Остудить.

Фото приготовление рецепта: Закусочный хлеб с морковью и луком шаг №2
Шаг 3 из 9

В теплую воду высыпать сахар, дрожжи и пару стол. лож. муки, перемешать и оставить на 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Закусочный хлеб с морковью и луком шаг №3
Шаг 4 из 9

Через 15 минут высыпать половину муки с солью - перемешать.

Фото приготовление рецепта: Закусочный хлеб с морковью и луком шаг №4
Шаг 5 из 9

Высыпать морковь с луком и маслом - все со сковороды. Перемешать. Добавить остальную муку и замесить тесто уже на рабочей поверхности.

Фото приготовление рецепта: Закусочный хлеб с морковью и луком шаг №5
Шаг 6 из 9

Тесто вернуть в миску, накрыть пленкой и оставить на 1 час.

Фото приготовление рецепта: Закусочный хлеб с морковью и луком шаг №6
Шаг 7 из 9

Когда тесто поднимется, нужно его обмять и выложить в форму. Оставить еще на час.

Фото приготовление рецепта: Закусочный хлеб с морковью и луком шаг №7
Шаг 8 из 9

Поднявшееся тесто отправить в нагретую духовку до 200 гр. и выпекать минут 30-35.

Фото приготовление рецепта: Закусочный хлеб с морковью и луком шаг №8
Готово!

Готовый хлеб полностью остудить и можно подавать.

Фото приготовление рецепта: Закусочный хлеб с морковью и луком шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Не раз пекла хлеб с луком,очень вкусный! А вот с морковкой не пробовала. Теперь обязательно попробую! СПАСИБО!!!
25 сентября 2018 20:48
Классный хлебушек, такой пористый!
24 сентября 2018 12:20
Спасибо, Тома!
24 сентября 2018 13:47
Похожие рецепты по ингредиентам