Вход

Соленая коса с сыром и беконом

Понравился 1 повару Просмотрен 1083 раз
фото рецепта: Соленая коса с сыром и беконом
(4.73)
2256 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Как приготовить соленую косу с сыром и беконом? Я расскажу вам, как сделать вкусное и нежное тесто, подготовить начинку и сформовать косичку. Все легко и очень вкусно! Колбасный сыр берите хорошего качества, бекон — сырокопченый, но можно и жареный. Приступим!
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 10

Подготовьте необходимые ингредиенты. В оригинальном рецепте используется горчичное масло, но если его нет, положите любое растительное.

Фото приготовление рецепта: Соленая коса с сыром и беконом шаг №1
Шаг 2 из 10

В теплом молоке растворите соль, мед, дрожжи. Добавьте яйцо, влейте масло и перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Соленая коса с сыром и беконом шаг №2
Шаг 3 из 10

Просейте муку, вводите ее частями в тесто. Замесите комок.

Фото приготовление рецепта: Соленая коса с сыром и беконом шаг №3
Шаг 4 из 10

Накройте его салфеткой и оставьте в тепле на 1 час.

Фото приготовление рецепта: Соленая коса с сыром и беконом шаг №4
Шаг 5 из 10

Пока тесто подходит, нужно подготовить начинку: натрите на крупной терке колбасный сыр, бекон мелко порежьте полосочками.

Фото приготовление рецепта: Соленая коса с сыром и беконом шаг №5
Шаг 6 из 10

Подошедшее тесто разделите на три части, каждую скатайте в колбаску длиной около 50 см. Пальцами расплющите первую колбаску, положите на неё треть начинки.

Фото приготовление рецепта: Соленая коса с сыром и беконом шаг №6
Шаг 7 из 10

Заключите начинку внутри колбаски. Так же поступите с остальными жгутиками.

Фото приготовление рецепта: Соленая коса с сыром и беконом шаг №7
Шаг 8 из 10

Из трех жгутиков сплетите косичку, зафиксируйте край.

Фото приготовление рецепта: Соленая коса с сыром и беконом шаг №8
Шаг 9 из 10

Перенесите косичку на пергамент. Смажьте глазурью (молоко+желток+щепотка соли). По желанию посыпьте кунжутом или семенами подсолнечника. Оставьте на 30-40 минут подходить в тепле.

Фото приготовление рецепта: Соленая коса с сыром и беконом шаг №9
Готово!

Выпекайте при 180 градусах 30-35 минут.

Фото приготовление рецепта: Соленая коса с сыром и беконом шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
И красиво, и вкусно!
13 декабря 2018 21:27
спасибо Томочка!
13 декабря 2018 21:47
Похожие рецепты по ингредиентам