Вход

Хлеб с куркумой, семенами льна, тыквенными семечками и овсяными хлопьями

Понравился 0 поварам Просмотрен 907 раз
фото рецепта: Хлеб с куркумой, семенами льна, тыквенными семечками и овсяными хлопьями
41 рецепт
Средняя оценка рецепта
5.00
5 голосов
Хотите приготовить что - нибудь необычное, приготовьте хлеб с куркумой. Подайте на завтрак румяную выпечку для поднятия настроения и заряда бодрости на весь день. Ломтики хлеба притягивают взгляд своим насыщенным тёплым желтым цветом. Благодаря овсяным хлопьям он воздушный и мягкий с приятным ароматом куркумы.
Ингредиенты
Приготовление3 ч. 40 мин.
Шаг 1 из 9

Необходимые ингредиенты для приготовления хлеба. Овсяные хлопья измельчите в миксере или в кофемолке. Муку желательно просеять. Тыквенные семечки подсушите.

Фото приготовление рецепта: Хлеб с куркумой, семенами льна, тыквенными семечками и овсяными хлопьями шаг №1
Шаг 2 из 9

Воду подогреть до температуры 28 - 32 градуса. Всыпать дрожжи в воду, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Хлеб с куркумой, семенами льна, тыквенными семечками и овсяными хлопьями шаг №2
Шаг 3 из 9

Смешать пшеничную муку с овсяной, добавить куркуму. Всыпать семена льна и тыквенные семечки. Перемешать до равномерного распределения ингредиентов.

Фото приготовление рецепта: Хлеб с куркумой, семенами льна, тыквенными семечками и овсяными хлопьями шаг №3
Шаг 4 из 9

В центре сделать углубление, постепенно вливать воду. Замешивать тесто. Добавить соль. Используя всю муку, замесить тесто. Продолжать месить 10 минут, пока тесто не приобретёт эластичную консистенцию. Скатать в колобок. Стенки чаши смазать растительным маслом. Переложить тесто, накрыть пищевой плёнкой. Поместить в тёплое место с температурой 25 - 28 градусов.

Фото приготовление рецепта: Хлеб с куркумой, семенами льна, тыквенными семечками и овсяными хлопьями шаг №4
Шаг 5 из 9

Тесто увеличится в объёме в 2 - 3 раза.

Фото приготовление рецепта: Хлеб с куркумой, семенами льна, тыквенными семечками и овсяными хлопьями шаг №5
Шаг 6 из 9

Разделить тесто на четыре части.

Фото приготовление рецепта: Хлеб с куркумой, семенами льна, тыквенными семечками и овсяными хлопьями шаг №6
Шаг 7 из 9

Сформировать батоны. Лист застелить бумагой для выпечки. Выложить изделия. Накрыть полотняным полотенцем. Оставить в тёплом месте на 2 - 3 часа или до увеличения в объёме в два раза.

Фото приготовление рецепта: Хлеб с куркумой, семенами льна, тыквенными семечками и овсяными хлопьями шаг №7
Шаг 8 из 9

Выпекать батоны 20 - 30 минут при температуре 200 градусов. Выключить духовку, приоткрыть дверцу духового шкафа и оставить на 10 минут. Готовые батоны выложить остывать на решетке.

Фото приготовление рецепта: Хлеб с куркумой, семенами льна, тыквенными семечками и овсяными хлопьями шаг №8
Готово!

Хлеб остаётся свежим несколько дней. Также можно нарезать и держать в морозилке. Доставая каждое утро необходимое количество кусочков, остаётся только разморозить и подогреть, вы имеете возможность наслаждаться свежим хлебом.

Фото приготовление рецепта: Хлеб с куркумой, семенами льна, тыквенными семечками и овсяными хлопьями шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Замечательный хлебушек.
26 января 2019 19:18
Обалденный хлебушек!
24 января 2019 09:08
Спасибо, Тамара!Хлебушек вкусный и полезный.
23 января 2019 20:16
И конечно, очень полезный!
23 января 2019 18:31
Солнечный, восхитительный хлебушек! Рецепт забрала!
23 января 2019 18:30
Похожие рецепты по ингредиентам