Ржано-пшеничный хлеб с тмином

Понравился 0 поварам Просмотрен 839 раз
фото рецепта: Ржано-пшеничный хлеб с тмином
(4.44)
7256 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Ржано-пшеничный хлеб с тмином. Часто встречаю в интернете рецепты домашнего ржаного хлеба с семенами тмина. И к моему стыду, я только сейчас собралась приготовить этот хлеб. Это рецепт постного хлеба, приготовленный на воде с растительным маслом. Тмин придаст хлебу отличный аромат.
Ингредиенты
Приготовление3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11

Семена тмина подогрейте на сковороде и перетрите в ступке.

Фото приготовление рецепта: Ржано-пшеничный хлеб с тмином шаг №1
Шаг 2 из 11

В теплой воде смешайте сахар, ложку пшеничной муки и дрожжи. перемешайте и оставите в теплом месте пока появится пенная шапочка.

Фото приготовление рецепта: Ржано-пшеничный хлеб с тмином шаг №2
Шаг 3 из 11

Просейте половину пшеничной муки в миску, вторую половину просейте на рабочую поверхность.

Фото приготовление рецепта: Ржано-пшеничный хлеб с тмином шаг №3
Шаг 4 из 11

В миску просейте всю ржаную муку с соль.

Фото приготовление рецепта: Ржано-пшеничный хлеб с тмином шаг №4
Шаг 5 из 11

Перемешайте ложкой в миске, добавьте масло и тмин, еще раз перемешайте. вывалите на рабочую поверхность, а именно - на пшеничную просеянную муку и замесите тесто.

Фото приготовление рецепта: Ржано-пшеничный хлеб с тмином шаг №5
Шаг 6 из 11

тесто верните в миску, закройте крышкой или пленкой и оставьте на час для поднятия.

Фото приготовление рецепта: Ржано-пшеничный хлеб с тмином шаг №6
Шаг 7 из 11

теперь нужно тесто обмять и выложить....

Фото приготовление рецепта: Ржано-пшеничный хлеб с тмином шаг №7
Шаг 8 из 11

В форму для запекания. оставьте еще на час.

Фото приготовление рецепта: Ржано-пшеничный хлеб с тмином шаг №8
Шаг 9 из 11

Нагрейте духовку до 200 гр. и выпекайте хлеб минут 35.

Фото приготовление рецепта: Ржано-пшеничный хлеб с тмином шаг №9
Шаг 10 из 11

Полностью готовый хлеб остудите на решетке и подавайте.

Фото приготовление рецепта: Ржано-пшеничный хлеб с тмином шаг №10
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Ржано-пшеничный хлеб с тмином шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Знатный хлебушек получился!
14 мая 2019 18:44
Похожие рецепты по ингредиентам