Сдобный кукурузный хлеб

Разведите в теплой воде сахар и дрожжи.

И когда жидкость начнет подниматься и пениться, вбейте яйцо и добавьте ложку сметаны. Перемешайте.

Всыпьте половину пшеничной муки и всю кукурузную. Добавьте соль.

перемешайте пока в миске, влейте оливковое масло и продолжайте замес на столе, подсыпая остальную пшеничную муку.

Тесто верните в миску, накройте полотенцем и оставьте на час, пока тесто поднимется.

теперь тесто нужно обмять и выложить в форму для запекания.

Когда тесто поднимется вторично, сделайте острым ножом надрезы, чтобы хлеб не лопнул и нагрейте духовку до 210 гр.

И выпекайте минут 30-35. Выньте из формы готовый хлеб и остудите полностью на решетке.

Приятного аппетита!