Сдобный кукурузный хлеб
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3375 раз

Сдобный кукурузный хлеб. Хлеб сытный, ароматный и очень вкусный. Когда в тесто добавляется кукурузная мука, мякоть в готовом виде стремится раскрошиться. Чтобы это не происходило, можно мякоть укрепить яйцом и сметаной.
Ингредиенты
- Вода 300 мл.
- Масло оливковое 50 мл.
- Сметана 1 ст.лож.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука кукурузная 250 гр.
- Мука пшеничная 350 гр.
- Соль 1 чай.лож.
- Сахар 1 чай.лож.
- Дрожжи сухие 1,5 чай.ло
Приготовление3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Разведите в теплой воде сахар и дрожжи.

Шаг 2 из 9
И когда жидкость начнет подниматься и пениться, вбейте яйцо и добавьте ложку сметаны. Перемешайте.

Шаг 3 из 9
Всыпьте половину пшеничной муки и всю кукурузную. Добавьте соль.

Шаг 4 из 9
перемешайте пока в миске, влейте оливковое масло и продолжайте замес на столе, подсыпая остальную пшеничную муку.

Шаг 5 из 9
Тесто верните в миску, накройте полотенцем и оставьте на час, пока тесто поднимется.

Шаг 6 из 9
теперь тесто нужно обмять и выложить в форму для запекания.

Шаг 7 из 9
Когда тесто поднимется вторично, сделайте острым ножом надрезы, чтобы хлеб не лопнул и нагрейте духовку до 210 гр.

Шаг 8 из 9
И выпекайте минут 30-35. Выньте из формы готовый хлеб и остудите полностью на решетке.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Это да. Я уже и забыла когда покупала хлеб. Спасибо!!
20 мая 2019 19:35
Ответить
Разрез восхитительный! Домашний хлеб ни с чем не сравнимый!
20 мая 2019 19:28
Ответить
Куриные тефтели с моцареллой в сливочном соусе
Тефтели из куриного филе с моцареллой - вкусное, сытное и полезное б ...
06.11.2016, 20:38
Zoya7
Борщ без картофеля с сельдереем
Диетический вариант первого блюда с большим количеством овощей. Для ...
27.03.2017, 12:29
OdryParker
Куриное филе с овощами и томатной пастой
Куриное филе тушёное с овощами и томатной пастой по рецепту можно пр ...
04.11.2021, 19:22
Yulia.
Балык из курицы с бренди
По вкусу сначала не понятно, какое именно мясо вам подали к столу. Д ...
29.09.2015, 21:12
nnoir
Шашлыки из куриного филе
Невероятно нежные, сочные и вкусные шашлыки! И практически диетическ ...
16.08.2012, 23:21
Мила
Куриное суфле
Нежное куриное суфле, приготовленное с добавлением картофеля. Это бл ...
20.04.2019, 18:39
Лара
Куриный суп с гречкой
Приготовление куриного супа - обычное дело. Но если обычный суп немн ...
19.01.2017, 22:52
uliay
Рубленные куриные котлеты
Предлагаю приготовить к обеду или ужину очень вкусные рубленные кури ...
21.10.2021, 19:31
Yulia.
Куриное филе с соусом из йогурта.
Вкусные,нежные кусочки куриного филе в соусе из йогурта. ...
03.03.2013, 10:15
Marina30
Куриный шницель
Нет ничего проще и вкуснее, чем приготовить куриный шницель. Это быс ...
18.11.2017, 21:35
Zoya7