Американское овсяное печенье

Мягкое сливочное масло перемешайте с сахаром. Хотите работайте миксером, я быстро приготовила тесто лопаткой.

Вбейте по одному яйца и перемешайте в однородную массу.

Всыпьте овсяные хлопья - у меня хлопья долгого приготовления. Перемешайте.

Теперь очередь муки с щепоткой соли и разрыхлителем.

Мелко нарежьте шоколад и отправьте в тесто с арахисом. Перемешайте.

Застелите противень бумагой, смажьте руки малом и скатайте шарики размером с грецкий орех.

Двумя пальцами придавите каждый шарик. Отправьте противень в холодильник. А сами начинайте нагревать духовку до 190 гр.

Когда духовка нагреется, достаньте противень из холодильника и выпекайте печенье до золотистой корочки.

Печенье в разрезе.

Приятного чаепития!