Цельнозерновой пирог с крыжовником и черной смородиной
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5244 раз

Перед Вами летний вариант постного пирога с крыжовником и черной смородиной. Постное песочное тесто в сочетании с ароматной ягодной начинкой - получается очень вкусно! Попробуйте и Вы ;)
Ингредиенты
- Крыжовник 225 г
- Смородина черная 50 г
- Крахмал 45 г
- Вода 85 мл
- Масло растительное 55 г
- Мука пшеничная 200 г
- Мука цельнозерновая 120 г
- Соль морская щепотка
- Ванилин по вкусу
- Сахар 150 г
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 7
В воде растворить сахар (75 г), добавить соль и растительное масло. Всыпать пшеничную муку с разрыхлителем и ванилином,

Шаг 2 из 7
добавить цельнозерновую муку и замесить тесто.

Шаг 3 из 7
Примерно треть отложить и убрать в морозилку.

Шаг 4 из 7
Оставшееся тесто распределить руками в форме, сделав бортики. Для начинки крыжовник и смородину поместить в чашу блендера и измельчить вместе с крахмалом и сахаром (75 г )в пюре . Вылить на тесто.

Шаг 5 из 7
Достать часть теста из морозилки и натереть сверху на терке.

Шаг 6 из 7
Выпекать при 190*С 30-35 минут до готовности.

Готово!
Перед подачей посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! ;)

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Какой аппетитный!
17 ноября 2019 17:19
Ответить
Спасибо!
18 ноября 2019 16:30
Ответить
Клубнично-творожный пирог
Мягкий, нежный и вкусный пирог с творожно-клубничной начинкой.. ...
13.08.2014, 16:53
Oduvanchik
Сырники на льняной муке
Сырники на льняной муке. Льняная мука полезней пшеничной. Придает вя ...
22.07.2020, 14:15
lorik26
Чизкейк без выпечки с киви
Хочу поделиться с вами рецептом творожного чизкейка с киви без выпеч ...
30.08.2020, 21:26
Pearl
Ванильные сырники
Приготовим ванильные сырники на завтрак. Очень нежные с ароматом ван ...
22.10.2017, 22:39
Ира Ли
Творожник с маком
Перед Вами нежный творожник или классическая творожная запеканка, ко ...
19.06.2016, 16:34
ОльгаЧ
Творожная запеканка с яблоками и маком
Творожная запеканка с яблоками и маком, это отличное блюдо для завтр ...
17.03.2015, 22:55
AnnaLina
Сырники-творожники для деток
Сырники-творожники - традиционное лакомство из творога. Хотя есть мн ...
29.12.2016, 10:57
Marina30
Запеканка творожная с манкой
Творожная запеканка с изюмом и курагой на манке получается рассыпчат ...
21.08.2020, 11:34
Pearl
Творожно-клубничный десерт с печеньем и шоколадом
Творожно-клубничный десерт с печеньем и шоколадом - очень вкусное ла ...
14.06.2017, 20:01
Елена Калинина
Ванильные сырники без яиц
Очень вкусные и нежные, ароматные сырники без яиц. ...
01.03.2014, 13:50
Тория