Сдобный белый хлеб с рисовой мукой и кунжутом на молоке и яйцах. Мне нравится такой хлеб. Я его выпекаю для приготовления бутербродов. У этого хлеба плотный мякиш, не крошится. Хлеб выпекаю из двух видов муки - пшеничной и рисовой.
Перемешайте теплое молоко с яйцом и сахаром до однородной массы.
Шаг 2 из 13
Добавьте дрожжи, перемешайте.
Шаг 3 из 13
Всыпьте два вида муки и соль.
Шаг 4 из 13
Замешивайте тесто сначала ложкой, всыпьте кунжут.
Шаг 5 из 13
Влейте оливковое масло.
Шаг 6 из 13
И замешивайте тесто на рабочей поверхности.
Шаг 7 из 13
Дайте тесту подняться, теперь нудно его обмять.
Шаг 8 из 13
И выложите в форму для выпекания. А можно придать хлебу праздничную форму. Распределите тесто длиной лепешкой, разрежьте на 2 части по длине. Каждую часть сверните вдвое.
Шаг 9 из 13
И сверните жгутом.
Шаг 10 из 13
Перенесите в форму и оставьте на час.
Шаг 11 из 13
Когда тесто поднимется.
Шаг 12 из 13
Выпекайте минут 35 в разогретой духовке до 200 гр.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
