Кучерявый пирог или Кухен

Понравился 2 поварам Просмотрен 7030 раз
фото рецепта: Кучерявый пирог или Кухен
(4.64)
3974 рецепта
Средняя оценка рецепта
4.56
9 голосов
Предлагаю рецепт вкусного рассыпчатого пирога с фруктовой начинкой - лимонным с имбирем джемом.Кучерявый пирог, по истине, самый простой вариант выпечки.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 40 мин.
Шаг 1 из 12

Смешиваем муку, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель и соль. Перемешиваем. Трем на терку 200 грамм сливочного масла.

Фото приготовление рецепта: Кучерявый пирог или Кухен шаг №1
Шаг 2 из 12

Перемешиваем в крошку.

Фото приготовление рецепта: Кучерявый пирог или Кухен шаг №2
Шаг 3 из 12

Взбиваем яйца .

Фото приготовление рецепта: Кучерявый пирог или Кухен шаг №3
Шаг 4 из 12

Добавляем в тесто.

Фото приготовление рецепта: Кучерявый пирог или Кухен шаг №4
Шаг 5 из 12

Вымешиваем крутое тесто, но долго его не месим, иначе пирог получится твердым. Тесто делим на две части, одну побольше для нижнего коржа, вторую поменьше – для верхнего. Маленькую часть теста хорошо охлаждаем в морозилке..

Фото приготовление рецепта: Кучерявый пирог или Кухен шаг №5
Шаг 6 из 12

Большую часть раскатываем в пласт и выкладываем его в смазанную маслом форму, делая бортики. Тем временем разогреваем духовой шкаф до 200 градусов.

Фото приготовление рецепта: Кучерявый пирог или Кухен шаг №6
Шаг 7 из 12

На тесто выкладываем лимонный с имбирем джем.

Фото приготовление рецепта: Кучерявый пирог или Кухен шаг №7
Шаг 8 из 12

Замороженное тесто натираем на терке.

Фото приготовление рецепта: Кучерявый пирог или Кухен шаг №8
Шаг 9 из 12

Закрываем сверху тертым тестом полносстью

Фото приготовление рецепта: Кучерявый пирог или Кухен шаг №9
Шаг 10 из 12

Выпекаем около 20 минут

Фото приготовление рецепта: Кучерявый пирог или Кухен шаг №10
Шаг 11 из 12

Вкусный, сладкий и рассыпчатый пирог к чаепитию в семейном кругу готов.

Фото приготовление рецепта: Кучерявый пирог или Кухен шаг №11
Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Кучерявый пирог или Кухен шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень аппетитный!
27 февраля 2020 11:57
Благодарю за приятный коммент)))
2 марта 2020 16:50
Вкусняшка какая....мммм....
2 февраля 2020 17:26
Спасибо большое))
4 февраля 2020 09:17
Очень вкусный пирог! Особенно нравится с лимонной начинкой)
31 января 2020 22:12
Спасибо Юля, большое))
1 февраля 2020 09:22
Похожие рецепты по ингредиентам