Сметанный хлеб с овсяной мукой и отрубями
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2152 раз
![фото рецепта: Сметанный хлеб с овсяной мукой и отрубями](/uploads/picture/800/0/2020-06/1591248920_img_8224_800x600-kopirovat.jpg)
Вкусный домашний цельнозерновой пшеничный хлеб с овсяной мукой, приготовленный на основе сметаны с добавлением сухого молока. Хлеб получается с нежным мякишем и золотистой корочкой. Попробуйте ;) Опару можно приготовить по рецепту https://vpuzo.com/vypechka/hleb/4026-pshenichnyy-hleb-na-hmelevoy-zakvaske.html
Ингредиенты
- Мука пшеничная 200 г
- Мука овсяная 100 г
- Мука цельнозерновая 100 г
- Опара 300 г
- Вода 180 мл
- Сметана 1 ст.л.
- Соль морская 1 ч.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Отруби пшеничные 1 ст.л.
- Молоко сухое 1 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Приготовление4 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 7
В контейнер хлебопечки налить воду, добавить соль, сахар и сметану.
![Фото приготовление рецепта: Сметанный хлеб с овсяной мукой и отрубями шаг №1](/uploads/picture/800/0//2020-06/1591248690_img_8216_800x600-kopirovat.jpg)
Шаг 2 из 7
Налить опару.
![Фото приготовление рецепта: Сметанный хлеб с овсяной мукой и отрубями шаг №2](/uploads/picture/800/0//2020-06/1591248700_img_8217_800x600-kopirovat.jpg)
Шаг 3 из 7
Всыпать пшеничную муку, отруби,
![Фото приготовление рецепта: Сметанный хлеб с овсяной мукой и отрубями шаг №3](/uploads/picture/800/0//2020-06/1591248740_img_8218_800x600-kopirovat.jpg)
Шаг 4 из 7
овсяную и цельнозерновую муку, сухое молоко.
![Фото приготовление рецепта: Сметанный хлеб с овсяной мукой и отрубями шаг №4](/uploads/picture/800/0//2020-06/1591248733_img_8219_800x600-kopirovat.jpg)
Шаг 5 из 7
Включить хлебопечку, выбрать программу "Хлеб диетический", вес L и средний цвет корочки.
![Фото приготовление рецепта: Сметанный хлеб с овсяной мукой и отрубями шаг №5](/uploads/picture/800/0//2020-06/1591248826_img_8221_800x600-kopirovat.jpg)
Шаг 6 из 7
Готовый хлеб вынуть из контейнера, остудить на решетке и подавать.
![Фото приготовление рецепта: Сметанный хлеб с овсяной мукой и отрубями шаг №6](/uploads/picture/800/0//2020-06/1591248887_img_8224_800x600-kopirovat.jpg)
Готово!
Приятного аппетита! ;)
![Фото приготовление рецепта: Сметанный хлеб с овсяной мукой и отрубями шаг №7](/uploads/picture/800/0//2020-06/1591248847_img_8229_800x600-kopirovat.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет