Пирог на кефире с грибами и зеленым луком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4661 раз

Пирог на кефире с грибами и зеленым луком. Это очень быстрый в приготовлении грибной пирог. Пирог мягкий с хрустящей корочкой подойдет для повседневного меню.
Ингредиенты
- Кефир 0,5 стакан
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 3 ст лож.
- Разрыхлитель теста 1 чай.лож.
- Соль щепотка
- Сахар 1 чай.лож.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Шампиньоны 150 г
- Лук зеленый 4 шт.
- Масло растительное 2 ст.лож.
- Перец черный по вкусу
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 11
Нарежьте мелко лук и жарьте минут три до прозрачности.

Шаг 2 из 11
Нарежьте небольшим размером грибы и жарьте до готовности.

Шаг 3 из 11
В конце приготовления посолите и поперчите, добавьте зеленый лук, перемешайте и дайте начинке остыть.

Шаг 4 из 11
Теперь тесто. Смешайте кефир с яйцом, солью, сахаром и содой. Тщательно перемешайте.

Шаг 5 из 11
Всыпьте муку 3 ложки с верхом.

Шаг 6 из 11
Перемешайте до однородной массы.

Шаг 7 из 11
Смажьте форму растительным маслом и перелейте большую часть теста - оставьте чуть теста, чтобы только прикрыть начинку.

Шаг 8 из 11
Переложите начинку.

Шаг 9 из 11
И ложкой разложите остатки теста.

Шаг 10 из 11
Выпекайте при температуре 180 гр. минут 25-30.

Готово!
Через минут пять выньте пирог из формы и полностью остудите.
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Отличный пирог!
15 июля 2020 18:19
Ответить
Тома, спасибо большое!!
15 июля 2020 18:46
Ответить
Очень вкусный заливной пирог!
15 июля 2020 17:50
Ответить
Спасибо большое, Юля!
15 июля 2020 18:08
Ответить
Венские булочки с изюмом
Предлагаю вам испечь воздушные и мягкие венские булочки с изюмом.Так ...
23.10.2013, 22:49
lakshmi
Черничный кекс в кружке
Вкусный завтрак.Готовится и съедается очень быстро! ...
12.12.2014, 22:57
Вьюга
Постные рогалики с тыквой
Сейчас я покажу вам, как приготовить постные рогалики с тыквой. Тыкв ...
10.12.2018, 17:19
Тория
Песочное печенье с лимонной глазурью
Песочное печенье с лимонной глазурью и кондитерской посыпкой. Оно по ...
06.01.2022, 21:12
YulyaMukuta
Дрожжевые оладьи с копчёной колбасой
Очень вкусные, пышные, мягкие и румяные оладушки приготовленные с ко ...
22.06.2021, 07:22
the_dream
Вареники с шоколадным творогом
Очень вкусные вареники с начинкой из шоколадного творога на заварном ...
10.02.2021, 18:30
the_dream
Домашние эклеры: большая энциклопедия французского лакомства
Что может быть вкуснее нежнейших эклеров, которые заботливая хозяюшк ...
18.07.2018, 16:21
Chef
Сконы с фетой и вялеными томатами
Сконы в закусочном или соленом варианте на цельнозерновой и чечевичн ...
11.12.2021, 15:59
ОльгаЧ
Печенье домашнее
Когда -тто в Ленинграде продавалось печенье "Малютка". Это очень нап ...
18.07.2012, 14:22
манюша
Сконы с зеленью
Представляю Вашему вниманию закусочные сконы с зеленью. Сконы - трад ...
04.11.2019, 12:53
ОльгаЧ