Белый хлеб на кефире с оливковым маслом и кунжутом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2568 раз

Белый хлеб на кефире с оливковым маслом и кунжутом. Хлеб выходит с плотным мякишем, благодаря кунжуту и его отлично использовать для бутербродов и конечно, как обычный хлеб.
Ингредиенты
- Мука 400 г
- Кефир 190 мл.
- Масло оливковое 40 г
- Соль 1 чай.лож.
- Сахар 1 ст.лож.
- Дрожжи сухие 1,5 чай.ло
- Кунжут 3 ст лож.
Приготовление3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Смешайте половину муки с дрожжами, солью и сахаром. Перемешайте.

Шаг 2 из 10
Влейте кефир и перемешайте ложкой.

Шаг 3 из 10
Влейте оливковое или другое растительное масло и перемешайте.

Шаг 4 из 10
Всыпьте кунжут - перемешайте.

Шаг 5 из 10
Высыпьте на рабочую поверхность остальную муку, переложите на нее тесто и начинайте замешивать руками, пока оно перестанет липнуть к рукам.

Шаг 6 из 10
Перенесите тесто в миску, накройте пленкой и оставьте на час в теплом месте.

Шаг 7 из 10
Когда тесто поднимется, нужно его обмять.

Шаг 8 из 10
И перенесите тесто в форму для выпекания, оставьте еще на минут 45 для поднятия.

Шаг 9 из 10
Когда тесто поднимется вторично, нагрейте сначала духовку до 180 гр. и потом выпекайте хлеб минут 30-35.

Готово!
Готовый хлеб полностью отудите на решетке и можно нарезать.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Воздушный, пористый, просто восхитительный!
9 октября 2020 23:04
Ответить
Давно хлебушек не пекла, но как хочется! Какой-же он у тебя волшебный! Скинь пожалуйста горбушечку!
9 октября 2020 21:07
Ответить
Замечательный хлеб!
9 октября 2020 18:47
Ответить
Пицца стромболи с мясом и овощами
Сегодня я приготовила пиццу стромболи которая стала популярной в раз ...
11.07.2016, 22:53
ihajse
Домашняя пицца с курицей, беконом и яйцами
Домашняя пицца с курицей, беконом и яйцами. Из такого количества инг ...
28.02.2020, 23:32
ihajse
Пицца с колбасой и курицей
Предлагаю вам приготовить пиццу с курицей и колбасой. Из заранее при ...
13.10.2020, 19:00
YulyaMukuta
Пицца с луком, хурмой и вяленой говядиной
Тонкая, хрустящая пицца с начинкой из лука, хурмы , вяленого мяса и ...
26.11.2014, 19:31
Татьяна Маражо
Пицца мясная в рулете
Люблю пиццу и не давно для себя открыла пиццу в рулете, вы знаете оч ...
24.06.2015, 16:26
ihajse
Пицца со свининой, копченой колбасой и помидорами
Пицца со свининой и помидорами. Пиццу любят как взрослые так и дети. ...
07.12.2017, 21:49
ihajse
Пицца мясная с сыром и оливками
Пицца мясная с сыром и оливками. Хочу предложить как вариант на обед ...
19.02.2020, 17:42
ihajse
Пицца с сыром и вареной колбасой
Пицца с сыром и вареной колбасой. Пиццу мы будем готовить на дрожжев ...
30.04.2021, 14:34
Nadin 05
Пицца 4 сыра
Пицца 4 сыра. Для меня сырная пицца самая вкусная и когда ассортимен ...
20.12.2019, 22:22
ihajse
Домашняя пицца с мясными шариками и яйцом
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления домашней пиццы с мясны ...
18.07.2017, 17:08
ihajse