Белый хлеб на кефире с оливковым маслом и кунжутом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2127 раз
![фото рецепта: Белый хлеб на кефире с оливковым маслом и кунжутом](/uploads/picture/800/0/2020-10/1602251125_img_9111.jpg)
Белый хлеб на кефире с оливковым маслом и кунжутом. Хлеб выходит с плотным мякишем, благодаря кунжуту и его отлично использовать для бутербродов и конечно, как обычный хлеб.
Ингредиенты
- Мука 400 г
- Кефир 190 мл.
- Масло оливковое 40 г
- Соль 1 чай.лож.
- Сахар 1 ст.лож.
- Дрожжи сухие 1,5 чай.ло
- Кунжут 3 ст лож.
Приготовление3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Смешайте половину муки с дрожжами, солью и сахаром. Перемешайте.
![Фото приготовление рецепта: Белый хлеб на кефире с оливковым маслом и кунжутом шаг №1](/uploads/picture/800/0//2020-10/1602250094_img_9055.jpg)
Шаг 2 из 10
Влейте кефир и перемешайте ложкой.
![Фото приготовление рецепта: Белый хлеб на кефире с оливковым маслом и кунжутом шаг №2](/uploads/picture/800/0//2020-10/1602250201_img_9060.jpg)
Шаг 3 из 10
Влейте оливковое или другое растительное масло и перемешайте.
![Фото приготовление рецепта: Белый хлеб на кефире с оливковым маслом и кунжутом шаг №3](/uploads/picture/800/0//2020-10/1602250242_img_9062.jpg)
Шаг 4 из 10
Всыпьте кунжут - перемешайте.
![Фото приготовление рецепта: Белый хлеб на кефире с оливковым маслом и кунжутом шаг №4](/uploads/picture/800/0//2020-10/1602250265_img_9063.jpg)
Шаг 5 из 10
Высыпьте на рабочую поверхность остальную муку, переложите на нее тесто и начинайте замешивать руками, пока оно перестанет липнуть к рукам.
![Фото приготовление рецепта: Белый хлеб на кефире с оливковым маслом и кунжутом шаг №5](/uploads/picture/800/0//2020-10/1602250239_img_9066.jpg)
Шаг 6 из 10
Перенесите тесто в миску, накройте пленкой и оставьте на час в теплом месте.
![Фото приготовление рецепта: Белый хлеб на кефире с оливковым маслом и кунжутом шаг №6](/uploads/picture/800/0//2020-10/1602250360_img_9067.jpg)
Шаг 7 из 10
Когда тесто поднимется, нужно его обмять.
![Фото приготовление рецепта: Белый хлеб на кефире с оливковым маслом и кунжутом шаг №7](/uploads/picture/800/0//2020-10/1602250402_img_9070.jpg)
Шаг 8 из 10
И перенесите тесто в форму для выпекания, оставьте еще на минут 45 для поднятия.
![Фото приготовление рецепта: Белый хлеб на кефире с оливковым маслом и кунжутом шаг №8](/uploads/picture/800/0//2020-10/1602250542_img_9071.jpg)
Шаг 9 из 10
Когда тесто поднимется вторично, нагрейте сначала духовку до 180 гр. и потом выпекайте хлеб минут 30-35.
![Фото приготовление рецепта: Белый хлеб на кефире с оливковым маслом и кунжутом шаг №9](/uploads/picture/800/0//2020-10/1602250636_img_9074.jpg)
Готово!
Готовый хлеб полностью отудите на решетке и можно нарезать.
![Фото приготовление рецепта: Белый хлеб на кефире с оливковым маслом и кунжутом шаг №10](/uploads/picture/800/0//2020-10/1602250691_img_9110.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Воздушный, пористый, просто восхитительный!
9 октября 2020 23:04
Ответить
Давно хлебушек не пекла, но как хочется! Какой-же он у тебя волшебный! Скинь пожалуйста горбушечку!
9 октября 2020 21:07
Ответить
Замечательный хлеб!
9 октября 2020 18:47
Ответить
Яйца в слоенной коробке
Такие коробочки можно быстро приготовить на завтрак, ужин или как за ...
07.04.2015, 15:17
lorik26
Слойки-розочки с ананасом
Один из рецептов быстрой выпечки из готового теста. Приготовлены в в ...
14.11.2013, 23:16
Татьяна Маражо
Открытый пирог А-ля пицца
Предлагаю вашему вниманию несложный рецепт открытого домашнего пирог ...
14.04.2021, 09:33
Marina30
Плетеные булочки с малиной
Сегодня я вам предлагаю эти чудесные пышные булочки из слоеного тест ...
26.11.2016, 18:08
star-sky
Круасаны с нутеллой
Круасаны- это национальное Французское блюдо, которое покорило сердц ...
04.01.2022, 09:29
the_dream
Слоёные пирожки с фаршем
Сегодня приготовим очень быстрые, очень красивые и вкусные пирожки и ...
14.06.2021, 13:05
тамара агапитова
Слойки с черными абрикосами
Очень люблю слойки, готовлю достаточно часто с разными начинками, в ...
29.07.2016, 17:54
HelgaZ
Сладкие равиоли – Ravioli dolci.
Равиоли – итальянские мучные изделия с различными начинками, аналоги ...
22.01.2012, 22:23
Мила
Слоечки с ветчиной и сыром
Быстро, просто, вкусно.
16.02.2012, 23:42
Ellisa
Пирог с начинкой из фазана по-охотничьи.
Этот пирог можно приготовить не только из фазана, но из другой дико ...
05.02.2012, 00:14
Мила