Пицца с баклажаном и грибами с томатным соусом

Понравился 0 поварам Просмотрен 285 раз
фото рецепта: Пицца с баклажаном и грибами с томатным соусом
(4.45)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.00
4 голоса
Пицца с баклажаном и грибами с томатным соусом. Если вы любите баклажан, советую приготовить с этим овощем пиццу. Пицца очень вкусная. Для нее вы можете приготовить сами томатный соус следуя рецепту или используйте готовый магазинный.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 14

Приготовьте тесто для пиццы. Смешайте в теплой воде сахар, дрожжи, оливковое масло и муку с солью.

Фото приготовление рецепта: Пицца с баклажаном и грибами с томатным соусом шаг №1
Шаг 2 из 14

Замесите тесто, накройте полотенцем и оставьте на рабочем столе на минут 30-40.

Фото приготовление рецепта: Пицца с баклажаном и грибами с томатным соусом шаг №2
Шаг 3 из 14

Приготовьте томатный соус для пиццы. Мелко нарежьте лук и жарьте на оливковом масле до золотистого цвета, добавьте мелко нарезанные томаты без косточек. Жарьте минуты три на среднем огне.

Фото приготовление рецепта: Пицца с баклажаном и грибами с томатным соусом шаг №3
Шаг 4 из 14

Посолите, поперчите, добавьте мелко нарезанный чеснок, орегано и базилик - травы сухие. Влейте бальзамический уксус и готовьте еще минуту.

Фото приготовление рецепта: Пицца с баклажаном и грибами с томатным соусом шаг №4
Шаг 5 из 14

баклажан нарежьте кружками чуть по косой и жарьте с двух сторон до румяной корочки.

Фото приготовление рецепта: Пицца с баклажаном и грибами с томатным соусом шаг №5
Шаг 6 из 14

Когда тесто увеличится в размерах, нужно его обмять.

Фото приготовление рецепта: Пицца с баклажаном и грибами с томатным соусом шаг №6
Шаг 7 из 14

Я разделила тесто на 2 пиццы. распределите тесто по противню. Смажьте оливковым маслом.

Фото приготовление рецепта: Пицца с баклажаном и грибами с томатным соусом шаг №7
Шаг 8 из 14

Смажьте томатным соусом - половиной.

Фото приготовление рецепта: Пицца с баклажаном и грибами с томатным соусом шаг №8
Шаг 9 из 14

Разложите жареные баклажаны и остатки томатного соуса.

Фото приготовление рецепта: Пицца с баклажаном и грибами с томатным соусом шаг №9
Шаг 10 из 14

Сверху грибы, нарезанные пластинами, сбрызнете оливковым маслом, поперчите.

Фото приготовление рецепта: Пицца с баклажаном и грибами с томатным соусом шаг №10
Шаг 11 из 14

разложите ломтики моцареллы.

Фото приготовление рецепта: Пицца с баклажаном и грибами с томатным соусом шаг №11
Шаг 12 из 14

Отправьте в разогретую духовку до 230 гр. и выпекайте минут 15.

Фото приготовление рецепта: Пицца с баклажаном и грибами с томатным соусом шаг №12
Шаг 13 из 14

Готовую пиццу посыпьте черным перцем, сбрызнете соком лимона и оливковым маслом, посыпьте зеленью.

Фото приготовление рецепта: Пицца с баклажаном и грибами с томатным соусом шаг №13
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Пицца с баклажаном и грибами с томатным соусом шаг №14
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо, девушки!
16 октября 2020 11:33
Вкусная пицца!
16 октября 2020 10:58
Крутая пицца!
15 октября 2020 22:18
Отличная пицца!
15 октября 2020 20:18
Похожие рецепты по ингредиентам