Белый хлеб на меде с жареным луком
- Лук репчатый 1 крупный
- Мед натуральный 2 чай.лож.
- Вода 250 мл.
- Дрожжи сухие 1 чай.лож.
- Масло оливковое 30 мл.
- Мука 480-500 г
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Лук репчатый
- Тип блюда:Завтрак
Смешайте в теплой воде мед, оливковое масло и дрожжи. перемешайте.
Всыпьте часть муки с солью и перемешайте сначала в миске.
А потом подсыпая постепенно остальную муку, замесите тесто на рабочей поверхности.
Верните тесто в миску, накройте пленкой и оставьте на час в теплом месте.
Пока поднимается тесто, нарежьте мелко лук, отправьте его в сковороду, посолите, чтобы лук быстрее стал отдавать свой сок и томите на растительном масле под крышкой до прозрачности. Лук остудите.
Когда тесто поднимется, смешайте его с остывшим луком.
Переложите тесто в форму для выпекания и оставьте на минут 40.
Когда тесто поднимется, нагрейте духовку до 200 гр. и выпекайте хлеб минут 30.
Выньте из формы готовый хлеб и полностью остудите на решетке.
Вот такой хлеб в разрезе.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Rikki
MarinaMMI