Пирожки с фаршем из лаваша. Очень вкусные пирожки с сочной начинкой из овощей и мясного смешанного фарша. А вместо того, чтобы замешивать тесто, возьмите готовый армянский лаваш и успех вам обеспечен.
Мелко нарежьте лук, морковь и кабачок на крупной терке. жарьте на растительном масле минуты три, перемешивая.
Шаг 2 из 8
Добавьте фарш, перемешайте и жарьте минут пять, а потом тушите до готовности под крышкой на малом огне минут 20. В конце приготовления, посолите и поперчите.
Шаг 3 из 8
Разрежьте лаваш на квадраты размером 20 на 20 см. Смажьте мягким сыром янтарь.
Шаг 4 из 8
Разложите начинку.
Шаг 5 из 8
Посыпьте сыром на мелкой терке.
Шаг 6 из 8
Сверните боковые части лаваша и в рулет. Уложите в форму для выпекания. Смажьте яичным желтком, смешанным с парой ложек молока.
Шаг 7 из 8
Выпекайте в духовке при температуре 180 гр. до румяной корочки.
Готово!
Подавайте пирожки со сметаной.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
YulyaMukuta
lorik26
тамара агапитова