Пирог с рыбой и овощами

Понравился 0 поварам Просмотрен 4708 раз
фото рецепта: Пирог с рыбой и овощами
(4.64)
3974 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
4 голоса
Предлагаю вашему вниманию рецепт Рыбного с овощами пирога. Этот пирог самый любимый в моей семье. Вкусное домашнее тесто и много начинки порадует ваших близких своими вкусовыми качествами.
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 15

Моем филе горбуши

Фото приготовление рецепта: Пирог с рыбой и овощами шаг №1
Шаг 2 из 15

Смазываем фольгу оливковым маслом, кладем филе горбуши и приправляем специями. Заворачиваем фольгу и запекаем около 30 минут в духовом шкафу.

Фото приготовление рецепта: Пирог с рыбой и овощами шаг №2
Шаг 3 из 15

Филе горбуши готово.

Фото приготовление рецепта: Пирог с рыбой и овощами шаг №3
Шаг 4 из 15

Достаем тесто из холодильника ( рецепт теста https://vpuzo.com/recepty-sladostey/deserty/vypechka/68724-drozhzhevoe-testo-bez-opary.html ). Отрезаем нужное количество. Остальное отправляем в морозильник.

Фото приготовление рецепта: Пирог с рыбой и овощами шаг №4
Шаг 5 из 15

Пока запекается рыба приготовим овощи для начинки. Режем репчатый луки обжариваем его в хорошо разогретом масле на сковороде. Немного приправим сахаром и солью

Фото приготовление рецепта: Пирог с рыбой и овощами шаг №5
Шаг 6 из 15

Добавляем к луку тертую морковь и жарим до готовности

Фото приготовление рецепта: Пирог с рыбой и овощами шаг №6
Шаг 7 из 15

В конце приправляем смесью перцев и солью по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Пирог с рыбой и овощами шаг №7
Шаг 8 из 15

Разбираем запеченное филе горбуши на мелкие кусочки

Фото приготовление рецепта: Пирог с рыбой и овощами шаг №8
Шаг 9 из 15

Перемешиваем с обжаренными овощами - начинка для пирога готова.

Фото приготовление рецепта: Пирог с рыбой и овощами шаг №9
Шаг 10 из 15

Выкладываем тесто

Фото приготовление рецепта: Пирог с рыбой и овощами шаг №10
Шаг 11 из 15

Раскатываем тесто. Я раскатываю средней толщины, так как люблю минимум теста и максимум начинки.

Фото приготовление рецепта: Пирог с рыбой и овощами шаг №11
Шаг 12 из 15

В середину выкладываем начинку

Фото приготовление рецепта: Пирог с рыбой и овощами шаг №12
Шаг 13 из 15

Сворачиваем пирог. Делаем небольшие надрезы на пироге.

Фото приготовление рецепта: Пирог с рыбой и овощами шаг №13
Шаг 14 из 15

Смазываем желтком. Ставим в разогретый духовой шкаф при 190 градусах на 25-30 минут

Фото приготовление рецепта: Пирог с рыбой и овощами шаг №14
Готово!

Готовый ароматный и аппетитный рыбный с овощами пирог.

Фото приготовление рецепта: Пирог с рыбой и овощами шаг №15
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусный и очень красивый пирог! Браво!
9 ноября 2020 13:39
Спасибо Тамарочка большое за приятные коммент))
10 ноября 2020 19:34
Отличный пирог!
9 ноября 2020 11:54
Благодарю Юленька))
10 ноября 2020 19:35
Очень вкусный пирог!
9 ноября 2020 10:59
Спасибо Юлия большое))
10 ноября 2020 19:33
Похожие рецепты по ингредиентам