Традиционная выпечка Великим постом - "Жаворонки". В этом году я пекла их в виде печенья из цельнозерновой и кунжутной муки (в ингредиентах "Кунжут"), манной крупы, лесных орехов и абрикосовым пекмезом (в ингредиентах "Сироп абрикосовый") в качестве подсластителя. Попробуйте!
Поделить тесто на комочки величиной с абрикос. Из каждого комочка скатать маленькую колбаску, четверть оставить для "головы", остальную расплющить, разрезать пополам (для "хвостика" и "крылышек"), каждую еще разрезать на 3-4 полоски. Затем "крылышки" загнуть наверх. Для "глазок" семечку вдавить в тесто - вот птичка и готова! :)
Шаг 5 из 6
Налепить всех "птичек" и выпекать при 200*С около 15 минут.
Готово!
Остудить, и можно подавать. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Yulia.