Лимонные кексы

Понравился 1 повару Просмотрен 1442 раз
фото рецепта: Лимонные кексы
(4.57)
1170 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
4 голоса
Лимонные кексы - нежные, ароматные и при этом очень доступные и по приготовлению и по составу. При этом можно приготовить как простой вариант на каждый день, так и более нарядный, праздничный вариант, для этого кексы надо украсить, например, покрыв глазурью.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10

Сразу надо включить разогреваться духовку, до 180 градусов, так как тесто приготовить очень быстро. Соединить яйцо и сахар, растереть.

Фото приготовление рецепта: Лимонные кексы шаг №1
Шаг 2 из 10

Добавить ванильный сахар.

Фото приготовление рецепта: Лимонные кексы шаг №2
Шаг 3 из 10

Добавить растительное масло без запаха, молоко. Использую мелкую терку снять с лимона цедру, затем из половины лимона выдавить сок. Добавить к остальным ингредиентам соду, гашеную лимонным соком. Сок выливаем весь, что получился. Все перемешать.

Фото приготовление рецепта: Лимонные кексы шаг №3
Шаг 4 из 10

Добавить лимонную цедру.

Фото приготовление рецепта: Лимонные кексы шаг №4
Шаг 5 из 10

Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Лимонные кексы шаг №5
Шаг 6 из 10

Осталось добавить муку.

Фото приготовление рецепта: Лимонные кексы шаг №6
Шаг 7 из 10

И перемешать тесто до однородного состояния.

Фото приготовление рецепта: Лимонные кексы шаг №7
Шаг 8 из 10

Разложить тесто по формочкам для кексов. Тесто во время приготовления поднимается, так что в формах надо оставить свободное место. Также желательно чтобы формы не касались друг друга краями, как это получилось у меня.

Фото приготовление рецепта: Лимонные кексы шаг №8
Шаг 9 из 10

Поставить в разогретую духовку на 20-25 минут. Дать готовым кексам остыть и украсить по желанию.

Фото приготовление рецепта: Лимонные кексы шаг №9
Готово!

Приятного чаепития!

Фото приготовление рецепта: Лимонные кексы шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Пышные и красивые кексы!
21 февраля 2021 20:33
Очень вкусная выпечка!
21 февраля 2021 12:36
Кексы очень вкусные получились.
21 февраля 2021 12:29
Похожие рецепты по ингредиентам