Добавить или исключить ингредиенты

Лимонные кексы

21-02-2021, 12:21 Понравился 1 повару Просмотрен 1542 раз

tanana(4.57)

1170 рецептов

21-02-2021, 12:21

Средняя оценка рецепта

5.00

4 голоса

Лимонные кексы - нежные, ароматные и при этом очень доступные и по приготовлению и по составу. При этом можно приготовить как простой вариант на каждый день, так и более нарядный, праздничный вариант, для этого кексы надо украсить, например, покрыв глазурью.

Ингредиенты

Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Мука
Тип блюда:Завтрак

Приготовление1 ч. 0 мин.

Шаг 1 из 10

Сразу надо включить разогреваться духовку, до 180 градусов, так как тесто приготовить очень быстро. Соединить яйцо и сахар, растереть.

Фото приготовление рецепта: Лимонные кексы шаг №1

Шаг 2 из 10

Добавить ванильный сахар.

Фото приготовление рецепта: Лимонные кексы шаг №2

Шаг 3 из 10

Добавить растительное масло без запаха, молоко. Использую мелкую терку снять с лимона цедру, затем из половины лимона выдавить сок. Добавить к остальным ингредиентам соду, гашеную лимонным соком. Сок выливаем весь, что получился. Все перемешать.

Фото приготовление рецепта: Лимонные кексы шаг №3

Шаг 4 из 10

Добавить лимонную цедру.

Фото приготовление рецепта: Лимонные кексы шаг №4

Шаг 5 из 10

Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Лимонные кексы шаг №5

Шаг 6 из 10

Осталось добавить муку.

Фото приготовление рецепта: Лимонные кексы шаг №6

Шаг 7 из 10

И перемешать тесто до однородного состояния.

Фото приготовление рецепта: Лимонные кексы шаг №7

Шаг 8 из 10

Разложить тесто по формочкам для кексов. Тесто во время приготовления поднимается, так что в формах надо оставить свободное место. Также желательно чтобы формы не касались друг друга краями, как это получилось у меня.