Тёртый пирог с творогом и финиками
- Маргарин 150 г.
- Мука пшеничная 375-380 г.
- Сахар 100 г.
- Сахар ванильный 1 ч. л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сметана 2 ст. л.
- Сода гашеная уксусом 1/2 ч. л.
- Творог 250 г.
- Финик сушеный 50 г.
- Мед натуральный 1 ч. л.
Натереть маргарин на крупной терке.
Добавить половину из нормы просеянную муку и хорошо перемешать.
Добавить яйцо, сахар.
Добавить ванильный сахар и хорошо перемешать.
Добавить сметану.
Добавить соду гашеную уксусом и хорошо перемешать.
Добавить оставшуюся муку и замесить тесто.
Поделить готовое тесто отрезать от него 2/3.
Ложим тесто в пакеты, где побольше теста ложим в холодильник, а маленький кусочек теста отправляем в морозильную камеру на один час.
В творог добавить мёд.
Добавить измельченные финики и хорошо перемешать.
Застелить форму пергаментной бумагой.
Расплескать тесто руками по всему листу, сделать небольшой бортик.
Выложить начинку.
Натереть равномерно подмерзший кусочек теста который лежал в морозильной камере. Ставим в разогретую духовку до 180 градусов.
Выпекать 25-30 минут.
Остывший пирог нарезать на порционные кусочки.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
YulyaMukuta
Yulia.
тамара агапитова